Brazilian Recipe Brazilian Recipe
አማርኛ Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

የብራዚል የምግብ አሰራር

የተጠበሰ የከብት ሆድ ስጋ (Dobradinha a)

የተጠበሰ የከብት ሆድ ስጋ በባህላዊው የብራዚል አሰራር፣ ለቤተሰብ ምሳ የሚሆን እጅግ ጣፋጭ እና ለሆድ የሚያረካ ወጥ ነው።

0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች

120 ደቂቃ ዝግጅት 60 ደቂቃ ምግብ ማብሰል 10 ክፍሎች 1130 እይታዎች
የተጠበሰ የከብት ሆድ ስጋ (Dobradinha a)

ንጥረ ነገሮች

500 ግራም dobradinha
500 ግራም ነጭ ሽንብራ
500 ግራም ትኩስ የከብት የጎድን ስጋ
500 ግራም የዶሮ ጭን እና ዝንጅ
200 ግራም ቤከን
1 ትልቅ ሽንኩርት፣ የተከተፈ
5 የነጭ ሽንኩርት ክሮች፣ የተፈጩ
500 ግራም ድንች
500 ሚሊሊትር የዶሮ መረቅ
የተከተፈ ፓሲሌ እንደ ምርጫዎ

ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ

እነዚህን ግብዓቶች በአካባቢዎ በሚገኙ ትላልቅ የገበያ ማዕከላት ወይም የከተማው ዋና ዋና የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ውስጥ ማግኘት ይችላሉ። ለ dobradinha የሰጋ መሸጫ ቤቶችን (Butchery) መጠየቅ ይቻላል።

የዝግጅት ዘዴ

  1. ነጭ ሽንብራውን ለብቻው በድስት ውስጥ እስኪለሰልስ ድረስ ቀቅለው።
  2. የተቀቀለውን ሽንብራ ውሃውን በማጥለል ያስቀምጡ።
  3. dobradinha-ውን በውሃ ውስጥ ለ40 ደቂቃ ያህል ቀቅለው።
  4. የተቀቀለውን dobradinha ውሃውን በማጥለል ያስቀምጡ።
  5. በአንድ ትልቅ ድስት ውስጥ ቤከኑን እስኪቀላ ድረስ ይቁሉት።
  6. የተከተፈውን ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በመጨመር ትንሽ እስኪቀላ ድረስ ያቁሉት።
  7. የጎድን ስጋ እና የዶሮ ስጋውን በድስቱ ውስጥ ይጨምሩ።
  8. ስጋውን በደንብ ቀይተው ያብስሉት።
  9. የዶሮውን መረቅ በስጋው ላይ ይጨምሩ።
  10. ስጋው በደንብ እስኪበስል ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች ያብስሉት።
  11. የቀቀሉትን ሽንብራ እና dobradinha በድስቱ ውስጥ ይጨምሩ።
  12. የተከተፈውን ድንች ይጨምሩ።
  13. ድንቹ እስኪበስል እና ወጡ እስኪወፍር ድረስ አብረው ያብስሉት።
  14. በመጨረሻም በተከተፈ ፓሲሌ ያሽርቁት።
  15. ከነጭ ሩዝ እና farofa ጋር አቅርበው ይመገቡ።

ምልከታዎች

ይህ የምግብ አሰራር ለቤተሰብ ምሳ ምርጥ ምርጫ ነው። ለዚህ ምግብ ልዩ ጣዕም መስጫ ዋናው ምስጢር ስጋውን በአግባቡ እና በትዕግስት በማብሰል፣ ለስላሳ እና ጣዕሙ የገባ እንዲሆን ማድረግ ነው። በውጤቱም ጥሩ መዓዛ ያለው እና የሚያረካ ወጥ ያገኛሉ።
ይህንን የምግብ አዘገጃጀት ትክክለኛ ለማድረግ ያግዙን። ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

ስለዚህ የምግብ አሰራር ግብረመልስ

ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች

ተሞክሮዎን ያካፍሉ።

የምግብ አዘገጃጀቱ እንዴት እንደ ሆነ ንገረን።

የምግብ አዘገጃጀቱ ፎቶ በአስተያየቱ ውስጥ ተልኳል።