Brazilian Recipe Brazilian Recipe
አማርኛ Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

የብራዚል የምግብ አሰራር

የተጋገረ ድንች ከክሬም ጋር (Batata gratinada)

በምድጃ ውስጥ የሚዘጋጅ፣ ጣፋጭ እና ለስላሳ የድንች አሰራር። ከስጋ ጋር አብሮ ለመመገብ ወይም እንደ ዋና ምግብ ለመጠቀም ምርጥ ነው።

0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች

45 ደቂቃ ዝግጅት 35 ደቂቃ ምግብ ማብሰል 6 ክፍሎች 1045 እይታዎች
የተጋገረ ድንች ከክሬም ጋር (Batata gratinada)

ንጥረ ነገሮች

5 ትላልቅ ድንች
3/4 ኩባያ ወተት
1 ሳጥን ክሬም ደ ለይተ (creme de leite)
2 የሾርባ ማንኪያ የስንዴ ዱቄት
3 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ
100 ግራም የተፈጨ ሙሳሬላ አይብ
ኦሬጋኖ እንደ አስፈላጊነቱ
ጨው እንደ አስፈላጊነቱ

ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ

ግብዓቶቹን በአካባቢዎ በሚገኙ የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ወይም የፍራፍሬ እና አትክልት ገበያዎች ማግኘት ይችላሉ። እንደ 'creme de leite' ላሉ የብራዚል ምርቶች የውጭ ምግብ መሸጫ መደብሮችን ይጠቀሙ። እንደ አማራጭ ከሌለ መደበኛ ወፍራም ክሬም መጠቀም ይቻላል።

የዝግጅት ዘዴ

  1. ድንቹን ልጠው መካከለኛ ውፍረት ባላቸው ክብ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  2. ድንቹን ማይክሮዌቭ ውስጥ ለ7 ደቂቃ ያህል በከፍተኛ ሙቀት ያብስሉት ወይም ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ቀቅለው ያውጡ።
  3. ድንቹ በሚቀቀልበት ጊዜ እንደ ምርጫዎ ጨው ይጨምሩበት።
  4. በአንድ ማሰሮ ውስጥ ቅቤውን አቅልጠው ኦሬጋኖውን ይጨምሩ።
  5. በሌላ ሳህን ውስጥ ወተት፣ ክሬም ደ ለይተ እና የስንዴ ዱቄት አንድ ላይ እስኪዋሃዱ ድረስ በደንብ ያዋህዱ።
  6. የወተት ድብልቁን ቅቤው ወዳለበት ማሰሮ ጨምረው ድልሁ እስኪወፍር ድረስ በለስላሳ እሳት ያብስሉት።
  7. የድንቹ ጨው መኖሩን በማሰብ ድልሁ ላይ እንደ አስፈላጊነቱ ጨው ይጨምሩ።
  8. መካከለኛ መጠን ባለው መጋገሪያ እቃ ውስጥ አንድ ረድፍ ድንች እና አንድ ረድፍ ድልህ እያደረጉ ይደርድሩ።
  9. እያንዳንዱን የድንች ንብርብር በኦሬጋኖ ከተቀላቀለ ቅቤ ጋር ያጠጡ።
  10. በመጨረሻም በላዩ ላይ የተፈጨውን ሙሳሬላ አይብ በመበተን ይሸፍኑ።
  11. 180°C በሞቀ ምድጃ ውስጥ ለ30 እስከ 35 ደቂቃ ያህል፣ አይቡ ወርቃማ ቀለም እስኪይዝ ድረስ ያብስሉት።

ምልከታዎች

የተጋገረ ድንች በቤተሰብ መመገቢያ ጠረጴዛዎች ላይ በብዛት የሚዘወተር ክላሲክ ምግብ ነው። ለስላሳ ድንች እና ከክሬም ጋር የተቀመመ ድልህ እንዲሁም በላዩ ላይ የሚቀልጥ አይብ ስላለው፣ ለማንኛውም ግብዣ ወይም የቤተሰብ ምሳ ተመራጭ ነው።

ይህ አሰራር በጣም ቀላል በመሆኑ በማንኛውም ጊዜ በፍጥነት ማዘጋጀት ይቻላል። ትኩስ ሆኖ ከምድጃ ሲወጣ ወይም እንደቀዘቀዘ መመገብ ይቻላል፤ ሁልጊዜም ጣዕሙ እኩል ነው።
ይህንን የምግብ አዘገጃጀት ትክክለኛ ለማድረግ ያግዙን። ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

ስለዚህ የምግብ አሰራር ግብረመልስ

ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች

ተሞክሮዎን ያካፍሉ።

የምግብ አዘገጃጀቱ እንዴት እንደ ሆነ ንገረን።

የምግብ አዘገጃጀቱ ፎቶ በአስተያየቱ ውስጥ ተልኳል።