Brazilian Recipe Brazilian Recipe
አማርኛ Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

የብራዚል የምግብ አሰራር

በሎሚ የተጠበሰ ዙኪኒ

በሎሚ የተጠበሰ ዙኪኒ በቀላልነቱ፣ በትኩስ ጣዕሙና በፍጥነት ስለሚዘጋጅ የሚወደድ የጎን ምግብ ነው።

0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች

10 ደቂቃ ዝግጅት 5 ደቂቃ ምግብ ማብሰል 2 ክፍሎች 1179 እይታዎች
በሎሚ የተጠበሰ ዙኪኒ

ንጥረ ነገሮች

1 ዙኪኒ
የ1/2 ሎሚ ጭማቂ
1/2 የሻይ ማንኪያ የኮሪያንደር ዘር
የወይራ ዘይት እንደ ጣዕም
ጨው እንደ ጣዕም

ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ

ዙኪኒ፣ ሎሚ፣ የኮሪያንደር ዘር፣ የወይራ ዘይት እና ጨው ከመጀመሪያው የብራዚል አዘገጃጀት የተጠበቁ ናቸው።

የዝግጅት ዘዴ

  1. የዙኪኒውን ቆዳ በሚፈስስ ውሃ ስር በአትክልት መፋቂያ ብሩሽ በደንብ ያጠቡ።
  2. በንጹህ የወጥ ጨርቅ ያድርቁ።
  3. ሁለቱን ጫፎች ቆርጠው ያስወግዱ።
  4. ወፍራሙን ክፍል ከቀጭኑ ጫፍ ለመለየት ዙኪኒውን በአግድም ይቁረጡ።
  5. ወፍራሙን ክፍል በርዝመት ለሁለት ይክፈሉ፣ እያንዳንዱንም ግማሽ በሶስት ቁራጮች ቆርጠው በትር ቅርጽ ያድርጉ።
  6. ሁሉም ቁራጮች ተመሳሳይ መጠን እንዲኖራቸው ቀጭኑን ክፍል በአግድም ለሁለት ይክፈሉ።
  7. እነዚህን ቁራጮች እያንዳንዱን በአራት ክፍል ይቁረጡ።
  8. የማይጣበቅ መጥበሻ በመካከለኛ እሳት ያሙቁ።
  9. ትንሽ የወይራ ዘይት ይጨምሩ፣ የዙኪኒ ቁራጮቹንም የተቆረጠው ፊት ወደ ታች እንዲመለከት በመጥበሻው ላይ ያስቀምጡ።
  10. ወርቃማ ቀለም እስኪይዙ ድረስ በግምት 2 ደቂቃ ያጥብሱ።
  11. መዓዛው እንዲወጣ የኮሪያንደር ዘሮቹን በመድቀቂያ ቀስ ብለው ይድቁ።
  12. ሌላኛው ጎን እንዲወርቅ በመያዣ የዙኪኒ በትሮቹን ይገልብጡ።
  13. የኮሪያንደር ዘሮቹን ይጨምሩ፣ በጨው ያቀምሱ፣ ትንሽ ተጨማሪ የወይራ ዘይትም ያክሉ።
  14. ዙኪኒው ለስላሳና በቅመም የተያዘ እስኪሆን ድረስ ለተጨማሪ 1 ደቂቃ ያቁሉት።
  15. እሳቱን ያጥፉ፣ የሎሚ ጭማቂውንም በማቀላቀል ይጨርሱ።
  16. ወዲያውኑ ያቅርቡ።

ምልከታዎች

ይህ ምግብ የዙኪኒን ተፈጥሯዊ ጣዕም ከቀላል የሎሚ እና መዓዛማ ቅመም ጋር ያጎላል፤ ለዕለት ተዕለት ምግብ ቀላልና ጤናማ አማራጭ ነው።
ይህንን የምግብ አዘገጃጀት ትክክለኛ ለማድረግ ያግዙን። ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

ስለዚህ የምግብ አሰራር ግብረመልስ

ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች

ተሞክሮዎን ያካፍሉ።

የምግብ አዘገጃጀቱ እንዴት እንደ ሆነ ንገረን።

የምግብ አዘገጃጀቱ ፎቶ በአስተያየቱ ውስጥ ተልኳል።