የብራዚል የምግብ አሰራር
ለስላሳና ቀለል ያለ ድንች ዱቄት
ለስላሳ እና ጣፋጭ የቤት ውስጥ ድንች ዱቄት እንዴት እንደሚሰራ ይወቁ። ለማንኛውም ምግብ ተስማሚ የሆነው ይህ ዱቄት ለማዘጋጀት ቀላል ነው።
0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች
ንጥረ ነገሮች
1 ኪሎ ግራም ድንች
1/2 ኩባያ ወተት
2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ (ማርጋሪን)
1 የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ
ጨው እንደ ጣዕምዎ
1/2 ኩባያ ወተት
2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ (ማርጋሪን)
1 የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ
ጨው እንደ ጣዕምዎ
ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ
እነዚህን ግብአቶች በአካባቢዎ በሚገኙ የገበያ ማዕከላት ወይም የግሮሰሪ መደብሮች መግዛት ይችላሉ።
የዝግጅት ዘዴ
- ድንቹን በውሃ ውስጥ እስኪለሰልስ ድረስ ያብስሉ
- ድንቹን በሚሞቅበት ጊዜ ይላጡና በፕሬስ ያጭቁ
- በሳህን ውስጥ የተፈጨውን ድንች ከቅቤ፣ ከጨው እና ከተፈጨው ነጭ ሽንኩርት ጋር ያዋህዱ
- ቅቤው ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ እና ቅመማ ቅመሞቹ እስኪዋሃዱ ድረስ በደንብ ያዋህዱ
- የሚፈልጉትን የውሃ ወጥነት እስኪደርሱ ድረስ ቀስ በቀስ ወተት ይጨምሩ እና በየጊዜው ያዋህዱ
ምልከታዎች
የድንች ዱቄት የሁሉንም ሰው ጣዕም የሚያስደስት የፍልስፍና ክላሲክ ነው። የቬልቬት ሸካራነቱ እና የሚያጽናና ጣዕሙ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ተወዳጅ ያደርገዋል። ይህ ቀለል ያለ የምግብ አሰራር ጣዕሙን ሳይቆጣጠር ጣዕሙን በሚያሳድገው የነጭ ሽንኩርት ልዩ ንክኪ የተነሳ ጣፋጭ ውጤት ያረጋግጣል።
ቤታዊ እና ትክክለኛ ጣዕምን ሳይተዉ በኩሽና ውስጥ ተግባራዊነትን ለሚፈልጉ ፍጹም ምርጫ ነው። ከተጠበሰ ስጋ፣ ከተጠበሰ ሥጋ፣ ከዶሮ ወይም ከሚፈልጉት ጋር ያቅርቡ።
ቤታዊ እና ትክክለኛ ጣዕምን ሳይተዉ በኩሽና ውስጥ ተግባራዊነትን ለሚፈልጉ ፍጹም ምርጫ ነው። ከተጠበሰ ስጋ፣ ከተጠበሰ ሥጋ፣ ከዶሮ ወይም ከሚፈልጉት ጋር ያቅርቡ።
ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች