የብራዚል የምግብ አሰራር
የሙዝ ኬክ ለስላሳ አዘገጃጀት (Bolo de banana)
በብሌንደር በቀላሉ የሚዘጋጅ፣ ለሻይ ሰዓት የሚሆን ለስላሳ እና ጣፋጭ የሙዝ ኬክ አሰራር።
0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች
ንጥረ ነገሮች
2 እንቁላል
3/4 ኩባያ የአትክልት ዘይት
1 ኩባያ የፈላ ውሃ
2 ኩባያ የስንዴ ዱቄት
2 ኩባያ ስኳር
2 የሾርባ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት (ቤኪንግ ፓውደር)
4 የበሰሉ ሙዝ-ናኒካ
እንደ አስፈላጊነቱ የሚረጭ ስኳር እና ቀረፋ ዱቄት
3/4 ኩባያ የአትክልት ዘይት
1 ኩባያ የፈላ ውሃ
2 ኩባያ የስንዴ ዱቄት
2 ኩባያ ስኳር
2 የሾርባ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት (ቤኪንግ ፓውደር)
4 የበሰሉ ሙዝ-ናኒካ
እንደ አስፈላጊነቱ የሚረጭ ስኳር እና ቀረፋ ዱቄት
ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ
ግብዓቶቹን በአካባቢዎ በሚገኙ የአትክልት ገበያዎች ወይም የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ማግኘት ይችላሉ። ለሙዝ-ናኒካ፣ በደንብ የበሰለ እና ጣፋጭ ሙዝ መጠቀም ይመከራል።
የዝግጅት ዘዴ
- በብሌንደር ውስጥ እንቁላል፣ የፈላ ውሃ፣ ዘይት እና አንድ የተከተፈ ሙዝ ይጨምሩ።
- ውህዱ በደንብ እስኪዋሃድ ድረስ ይምቱ።
- የተፈጨውን ውህድ ወደ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ።
- የስንዴ ዱቄት እና ስኳር በመጨመር በሾርባ ማንኪያ ወይም በመምቻ መሣሪያ በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ያዋህዱ።
- የመጋገሪያ ዱቄቱን ጨምረው በቀስታ ያዋህዱት።
- የኬክ መጋገሪያ ትሪውን በቅቤ እና በትንሽ ዱቄት ይለብሱ።
- የተዘጋጀውን የኬክ ውህድ ወደ መጋገሪያው ትሪ ውስጥ ያፈስሱ።
- የቀሩትን ሶስት ሙዞች በርዝመታቸው ቆርጠው የኬኩ ውህድ ላይ በደንብ ያድርጓቸው።
- ኬኩ ላይ እንደ ፍላጎትዎ ስኳር እና የቀረፋ ዱቄት ይረጩበት።
- በቅድሚያ በ200°C የሞቀ መጋገሪያ ውስጥ ኬኩ ወርቃማ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይጋግሩ። በውስጡ መብሰሉን ለማረጋገጥ መርፌ በመውጋት ይፈትሹ።
ምልከታዎች
ይህ የሙዝ ኬክ በብራዚል ምግቦች ዘንድ በጣም ተወዳጅ እና በቀላሉ የሚዘጋጅ የጣፋጭ ምግብ አይነት ነው። ለቁርስ ወይም ለሻይ ሰዓት ተመራጭ የሆነው ይህ ኬክ፣ የበሰለ ሙዝ ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት እና ለስላሳ ውህደት ያለው በመሆኑ ለተለያዩ ጊዜያት የሚሆን ምርጥ ምርጫ ነው። የኬኩ ዝግጅት ፈጣን ሲሆን፣ ብሌንደር በመጠቀም የዱቄቱን ውህድ ወጥ በሆነ መልኩ ለማዘጋጀት ይረዳል።
ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች