Receita brasileira
سفید اور ریتلے چاول
سفید اور ریتلے چاول بنانے کا طریقہ سیکھیں، جن کے دانے بالکل الگ اور یکساں پکے ہوئے ہوں۔
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
زیتون کا تیل
1
بڑا چمچ
پیاز، باریک کٹی ہوئی
0.5
درمیانی
تیز پات کا پتہ
1
عدد
چاول
1
کپ
نمک
0.5
چھوٹا چمچ
اُبلتا ہوا پانی
2
کپ
1
بڑا چمچ
پیاز، باریک کٹی ہوئی
0.5
درمیانی
تیز پات کا پتہ
1
عدد
چاول
1
کپ
نمک
0.5
چھوٹا چمچ
اُبلتا ہوا پانی
2
کپ
Onde encontrar ingredientes
یہ تمام اجزاء مقامی گروسری اسٹورز اور سپر مارکیٹس میں آسانی سے دستیاب ہیں۔
Modo de preparo
- پیاز کو بہت چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں
- پانی کو ابالنے تک گرم کریں
- ایک درمیانے سائز کے برتن کو ہلکی آنچ پر گرم کریں
- زیتون کا تیل اور پیاز شامل کریں
- چٹکی بھر نمک ڈالیں
- پیاز کو 2 منٹ تک بھونیں جب تک وہ نرم نہ ہو جائے
- بھونی ہوئی پیاز میں تیز پات کا پتہ شامل کریں
- چاول شامل کریں اور 1 منٹ تک بھونیں تاکہ دانے تیل میں اچھی طرح لپٹ جائیں
- اُبلتا ہوا پانی چاولوں پر ڈالیں
- باقی نمک ڈالیں اور آہستہ سے مکس کریں
- آنچ کو درمیانی شدت پر بڑھائیں
- اب چاولوں کو مزید نہ ہلائیں
- اس وقت تک انتظار کریں جب تک پانی دانوں کی سطح تک نہ پہنچ جائے
- آنچ کو کم کریں اور برتن کو جزوی طور پر ڈھانپ دیں
- تب تک پکائیں جب تک کہ سارا پانی جذب نہ ہو جائے
- برتن کے نچلے حصے میں کانٹا ڈال کر دانے ہٹا کر چیک کریں
- اگر ابھی بھی نمی موجود ہے تو چند منٹ کے لیے آنچ پر رہنے دیں
- آنچ بند کر دیں اور برتن کو 5 منٹ تک ڈھکا رہنے دیں تاکہ بھاپ سے پکائی مکمل ہو جائے
- خدمت کرنے سے پہلے کانٹے سے دانوں کو آہستہ سے الگ کریں
Observações
یہ طریقہ ایک کلاسک، ہلکا اور نرم سائیڈ ڈش بناتا ہے، جو آپ کے روزمرہ کے کسی بھی کھانے کو بہتر بنانے کے لیے بہترین بنیاد ہے۔
Avaliações e comentários