Бразильський рецепт
Традиційний домашній морквяний пиріг
Рецепт класичного пухкого, вологого та смачного морквяного торта. Легко приготувати з простих інгредієнтів, ідеально підходить для післяобідньої кави чи десерту.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
3 великі моркви (приблизно 750 г)
5 великих яєць
1 стакан рослинного масла
1 щіпка солі
2 склянки цукру
3 склянки пшеничного борошна
1 столова ложка розпушувача
5 великих яєць
1 стакан рослинного масла
1 щіпка солі
2 склянки цукру
3 склянки пшеничного борошна
1 столова ложка розпушувача
Де знайти інгредієнти
Інгредієнти для цього бразильського рецепту можна знайти в супермаркетах, на місцевих ринках, на ярмарках, у рибних магазинах або м’ясних лавках залежно від продукту. Завжди використовуйте правильний інгредієнт, якщо він доступний у регіоні. Якщо конкретного бразильського товару не існує, цитуйте просту заміну лише за необхідності, пояснюючи, що це заміна, без брендів і без зовнішніх посилань.
Спосіб приготування
- Моркву очистіть і наріжте більш дрібними шматочками
- У блендер додайте олію, яйця, нарізану моркву і дрібку солі
- Добре збийте, поки не отримаєте однорідну і гладку суміш
- Потроху додавайте цукор, продовжуючи змішувати в блендері до повного змішування.
- В окремій мисці змішайте просіяне пшеничне борошно з розпушувачем
- Перелийте змішаний вміст блендера на сухі інгредієнти в чаші.
- Акуратно перемішуйте віночком або лопаткою, поки всі інгредієнти добре не з’єднаються і тісто не стане однорідним без борошнистих грудочок.
- Форму змастити маслом і посипати цукром
- Вилийте тісто в підготовлену форму
- Випікайте в попередньо розігрітій до 180 °C духовці приблизно 35-45 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
Спостереження
Цей морквяний пиріг є класикою бразильської кухні, його люблять за його пухку текстуру, солодкий смак і яскравий колір, який надає морква. Приготоване з доступних інгредієнтів, це ідеальний варіант для тих, хто шукає затишну та практичну домашню солодкість на будь-який випадок.
Простота приготування робить його доступним навіть новачкам на кухні, гарантуючи дивовижний результат. Подавайте щедрими скибочками як гарнір до кави або як десерт, за бажанням прикрасивши шоколадною начинкою.
Простота приготування робить його доступним навіть новачкам на кухні, гарантуючи дивовижний результат. Подавайте щедрими скибочками як гарнір до кави або як десерт, за бажанням прикрасивши шоколадною начинкою.
Оцінки та коментарі