Бразильський рецепт
Швидкий шоколадний кекс
Практичний шоколадний кекс у бразильському стилі з насиченим смаком і ніжною солодкою м’якушкою, доречний і до чаю, і до святкового столу.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
4 яйця
1 склянка молока
1 банка згущеного молока
4 ст. ложки цукру
3 ст. ложки маргарину
1 1/2 склянки пшеничного борошна
3 ст. ложки кукурудзяного крохмалю
1 ст. ложка розпушувача
200 г подрібненого шоколаду
1 склянка молока
1 банка згущеного молока
4 ст. ложки цукру
3 ст. ложки маргарину
1 1/2 склянки пшеничного борошна
3 ст. ложки кукурудзяного крохмалю
1 ст. ложка розпушувача
200 г подрібненого шоколаду
Де знайти інгредієнти
Усі продукти для цього кексу легко знайти в супермаркетах і продуктових магазинах: яйця та молоко - у молочному відділі, згущене молоко й цукор - у бакалії, борошно, крохмаль і розпушувач - серед товарів для випічки, шоколад - у кондитерському відділі.
Спосіб приготування
- Спочатку розігрійте духовку до 180°C
- Покладіть у блендер яйця, молоко, згущене молоко, цукор, маргарин, пшеничне борошно, кукурудзяний крохмаль і розпушувач та добре збийте до однорідної суміші
- Підготуйте форму діаметром приблизно 22 см, злегка змастивши її маргарином
- Вилийте у форму лише половину тіста й розподіліть зверху подрібнений шоколад
- Завершіть, накривши все рештою тіста
- Поставте в духовку приблизно на 40 хвилин або доки кекс стане рум’яним і добре пропеченим
- Дістаньте з духовки, дайте кексу трохи охолонути й обережно вийміть із форми для подавання
Спостереження
Це дуже зручний рецепт для тих, хто хоче швидко приготувати смачну випічку в блендері. Згущене молоко в тісті надає кексу особливої текстури й додаткової солодкої нотки.
Оцінки та коментарі