Brazilian recipe
Simpleng blender cake na may gata at niyog (Bolo de liquidificador caseiro simples)
Isang tradisyunal na Brazilian na recipe ng blender cake na may condensed milk, niyog, at mga pampalasa. Handa sa loob ng ilang minuto, mainam para sa meryenda.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
1 lata ng condensed milk
4 na kutsarang harina ng trigo
4 na kutsarang asukal
1 kutsarang unsalted butter, sa room temperature
1 pakete ng gadgad na niyog (100 g)
1 kutsarang baking powder
3 pirasong itlog
4 na kutsarang harina ng trigo
4 na kutsarang asukal
1 kutsarang unsalted butter, sa room temperature
1 pakete ng gadgad na niyog (100 g)
1 kutsarang baking powder
3 pirasong itlog
Saan makakahanap ng mga sangkap
Makakahanap ng mga sangkap na ito sa mga lokal na supermarket at palengke. Ang unsalted butter ay matatagpuan sa dairy section, at ang gadgad na niyog ay available sa mga tindahan ng sangkap sa pagluluto.
Paraan ng paghahanda
- Sa baso ng blender, ilagay ang condensed milk, gadgad na niyog, itlog, butter, harina ng trigo, at asukal
- I-blend ang lahat ng sangkap hanggang sa makakuha ng magkakatulad na masa
- Panghuli, idagdag ang baking powder at dahan-dahang ihalo gamit ang kutsara o spatula, o mag-pulsar lang nang bahagya sa blender para maisama ito
- Ibuhos ang masa sa isang hulmahang pinahiran ng butter at binudburan ng harina ng trigo
- Isalang sa preheated na oven sa 180°C sa loob ng humigit-kumulang 30 hanggang 40 minuto, o hanggang sa lumabas na malinis ang toothpick na isinaksak sa gitna
- Alisin ang cake sa oven at hayaang lumamig nang bahagya
- Habang maligamgam pa, hiwain ang cake sa mga parisukat
- Ipagpag ang mga hiwa ng cake sa refined sugar bago ihain
Mga Obserbasyon
Ang blender cake na ito ay isang klasiko ng lutuing bahay sa Brazil, na hinahangaan dahil sa pagiging simple at sarap nito. Dahil mabilis itong inihahanda sa blender, ito ang perpektong opsyon para sa mga naghahanap ng pagiging praktikal nang hindi isinasakripisyo ang masarap na panghimagas para sa meryenda. Ang kombinasyon ng gadgad na niyog at tamis ng condensed milk ay nagreresulta sa isang basa at malinamnam na cake.
Mga rating at komento