Brazilian recipe
Madaling Lutuing Homemade Pamonha Cake (Bolo de pamonha e)
Ang pamonha cake ay isang tradisyonal na putahe na nagtatampok ng malinamnam na lasa ng mais, malambot na tekstura, at simpleng paraan ng pagluluto para sa meryenda.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
1 kutsarang baking powder
2 basong gatas na buo (full cream milk)
12 malalaking piraso ng mais sa busal (pinagkatam na mga butil)
1 basong mantika
100 gramong kesong Parmesan na pino ang pagkaka-kudkod
5 buong itlog
2 basong asukal
2 basong gatas na buo (full cream milk)
12 malalaking piraso ng mais sa busal (pinagkatam na mga butil)
1 basong mantika
100 gramong kesong Parmesan na pino ang pagkaka-kudkod
5 buong itlog
2 basong asukal
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga sariwang mais ay matatagpuan sa mga palengke o seksyon ng gulay sa mga supermarket. Ang kesong Parmesan, gatas, at iba pang pangunahing sangkap ay mabibili sa mga grocery store sa seksyon ng baking at dairy.
Paraan ng paghahanda
- Dahan-dahang alisin ang mga butil ng mais mula sa busal gamit ang kutsilyo o corn stripper.
- Ilagay ang mga butil ng mais, itlog, mantika, asukal, at gatas sa blender.
- I-blend ang lahat hanggang sa maging makinis at creamy ang consistency.
- Kung masyadong malabnaw ang timpla dahil sa laki ng mais, magdagdag ng kaunting harina hanggang sa lumapot ang consistency.
- Ihalo ang ginayat na Parmesan sa masa.
- Panghuli, ilagay ang baking powder at haluin nang dahan-dahan upang maisama nang maigi.
- Magpahid ng mantikilya at kaunting harina sa loob ng isang malaking hulmahan o ilang maliliit na tray.
- Ibuhos ang timpla sa mga hulmahan at ipasok sa oven na preheated sa 180°C.
- I-bake sa loob ng 45 minuto o hanggang sa maging golden brown at matigas ang ibabaw kapag hinawakan.
- Subukan ang paggamit ng toothpick kung luto na ang loob.
- Alisin sa oven at hayaang lumamig bago tanggalin sa hulmahan.
Mga Obserbasyon
Ang pamonha cake ay isang klasikong kakanin na pinagsasama ang tamis ng sariwang mais at ang malambot at moist na tekstura. Gamit ang mga simpleng sangkap gaya ng mais, itlog, at keso, ito ay isang praktikal at masarap na paraan upang ma-enjoy ang lasa ng mais sa anyo ng cake. Ang recipe na ito ay versatile; maaari itong i-bake sa isang malaking hulmahan o sa mas maliliit na bahagi, na swak na swak para sa mga handaan, meryenda, o anumang espesyal na okasyon.
Mga rating at komento