Brazilian recipe
Mabilis na Chocolate Cake (Bolo de chocolate)
Ang chocolate cake na ito ay isang klasikong Brazilian na nagtatampok ng praktikal na paggawa at hindi matanggihang linamnam, perpekto sa anumang okasyon.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
4 na pirasong itlog
1 tasang gatas
1 latang condensed milk
4 na kutsarang asukal
3 kutsarang margarin
1 1/2 tasang harina
3 kutsarang cornstarch
1 kutsarang baking powder
200g ng tinadtad na chocolate
1 tasang gatas
1 latang condensed milk
4 na kutsarang asukal
3 kutsarang margarin
1 1/2 tasang harina
3 kutsarang cornstarch
1 kutsarang baking powder
200g ng tinadtad na chocolate
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga pangunahing sangkap tulad ng itlog, gatas, harina, asukal, at cornstarch ay matatagpuan sa anumang lokal na palengke o supermarket. Ang condensed milk at baking powder ay karaniwang makikita sa baking section ng mga grocery store. Bilang substitusyon para sa margarin, maaaring gumamit ng unsalted butter kung ninanais ang mas mayamang lasa.
Paraan ng paghahanda
- Simulan sa pamamagitan ng pag-preheat ng iyong oven sa 180°C.
- Ilagay ang mga itlog, gatas, condensed milk, asukal, margarin, harina, cornstarch, at baking powder sa blender at batiin nang mabuti hanggang sa maging pantay ang timpla.
- Ihanda ang isang hulmahan na may sukat na 22cm ang diyametro sa pamamagitan ng pagpahid ng kaunting margarin.
- Ibuhos ang kalahati ng batter sa hulmahan at ikalat ang tinadtad na chocolate sa ibabaw nito.
- Tapusin sa pamamagitan ng pagbuhos ng natitirang batter sa ibabaw.
- Ipasok sa oven sa loob ng humigit-kumulang 40 minuto, o hanggang sa maging golden brown at luto na ang cake.
- Ilabas sa oven, hayaang lumamig nang bahagya, at dahan-dahang alisin sa hulmahan bago ihain.
Mga Obserbasyon
Ito ay isang napakapraktikal na recipe, mainam para sa mga naghahanap ng masarap na panghimagas na mabilis gawin sa blender. Ang paggamit ng condensed milk sa batter ay nagbibigay ng kakaibang texture at dagdag na tamis.
Mga rating at komento