Brazilian recipe
Fubá cake
Malambot na fubá cake na may itlog, gatas, margarina, harina at baking powder, simpleng ihanda para sa meryenda.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
4 itlog
2 tasa ng tsaa ng asukal
3 kutsara ng margarina
1 tasa ng tsaa ng gatas
2 tasa ng tsaa ng harina ng trigo
1 tasa ng tsaa ng fubá
4 kutsarita ng baking powder
2 tasa ng tsaa ng asukal
3 kutsara ng margarina
1 tasa ng tsaa ng gatas
2 tasa ng tsaa ng harina ng trigo
1 tasa ng tsaa ng fubá
4 kutsarita ng baking powder
Saan makakahanap ng mga sangkap
Makikita ang fubá, harina, asukal at baking powder sa baking section ng supermarket, at itlog, gatas at margarina sa dairy o chilled section. Fubá ang pinakamainam; kung wala, pinong cornmeal ang pinakamalapit na pamalit.
Paraan ng paghahanda
- Batihin ang puti ng itlog hanggang maging stiff peaks sa mixer
- Idagdag ang asukal habang patuloy na binabati
- Isama ang mga pula ng itlog
- Idagdag ang margarina
- Ilagay ang gatas
- Idagdag ang harina ng trigo at ang fubá
- Ipagpatuloy ang pagbati hanggang maging pantay ang masa
- Dahan-dahang ihalo ang baking powder gamit ang kutsara o spatula
- Ilipat ang timpla sa hulmang napahiran na ng mantika
- Ilagay sa preheated oven sa 180°C
- Ihurno nang humigit-kumulang 30 minuto
Mga Obserbasyon
Ang cake na ito ay may banayad na lasa ng fubá at malambot na tekstura. Maganda itong ihain sa kape o tsaa sa hapon, lalo na habang bahagyang mainit pa.
Mga rating at komento