Brazilian recipe
Mabilis na Quindão sa Microwave (Quindão de micro-ondas)
Alamin kung paano gumawa ng masarap na quindão na mabilis ihanda gamit ang microwave. Tamang-tama itong pang-himagas para sa anumang espesyal na okasyon ng pamilya.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
100 g ng pinatuyong gadgad na niyog
120 ml ng maligamgam na tubig
4 na pirasong itlog
3 pirasong pula ng itlog
480 g ng asukal
30 ml ng mantikilya
120 ml ng maligamgam na tubig
4 na pirasong itlog
3 pirasong pula ng itlog
480 g ng asukal
30 ml ng mantikilya
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang lahat ng sangkap ay matatagpuan sa mga lokal na palengke o supermarket sa seksyon ng pagbe-bake. Maaaring gumamit ng sariwang niyog bilang alternatibo sa pinatuyong gadgad na niyog para sa mas sariwang lasa.
Paraan ng paghahanda
- Paghaluin ang gadgad na niyog at ang maligamgam na tubig sa isang maliit na mangkok
- Hayaan ang niyog na magbabad sa loob ng 5 minuto hanggang sa ito ay ganap na lumambot
- Ilagay ang binabad na niyog, mga itlog, mga pula ng itlog, asukal, at mantikilya sa blender at i-blend lamang nang sapat upang maghalo
- Pahiran ng mantikilya ang isang 1,5 litro na hulmahan at budburan ng asukal, pagkatapos ay ibuhos ang pinaghalong sangkap
- Ilagay sa microwave sa katamtamang lakas sa loob ng 9 hanggang 12 minuto hanggang sa magsimulang tumigas ang quindão
- Alisin sa microwave, hayaang lumamig nang bahagya at maingat na ihulog sa isang plato
- Hayaan itong lumamig nang tuluyan bago ihain upang matiyak ang perpektong tekstura
Mga Obserbasyon
Ang quindão ay isang mas malaki at sikat na pagkakaiba ng tradisyonal na quindim. Ang simpleng bersyong ito ay gumagamit ng microwave upang matiyak ang bilis nang hindi nawawala ang katangi-tanging lasa ng niyog at itlog. Tip: gumamit ng hulmang angkop para sa microwave upang matiyak ang pantay na pagkaluto.
Mga rating at komento