Brazilian recipe
Mabilis at Malinamnam na Karne sa Kawali (Carne de panela)
Matutunan ang paggawa ng mabilis at malinamnam na karne sa kawali gamit ang pressure cooker. Simpleng resipe para sa masarap na pagkain anumang araw.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
1/2 tasa ng langis ng gulay
1 piraso ng bawang, tinadtad
1 katamtamang sibuyas, tinadtad
700 g na matigas na karne, hiniwa sa hiwa-hiwang pang-karne
2 kutsarita ng asin
1 1/2 kutsarita ng flavor enhancer (monosodium glutamate)
1 kamatis, hiniwa
1/2 green bell pepper, hiniwa
1 kutsara ng tomato paste
3 tasa ng mainit na tubig
1 kutsara ng sariwang parsley, tinadtad
1 piraso ng bawang, tinadtad
1 katamtamang sibuyas, tinadtad
700 g na matigas na karne, hiniwa sa hiwa-hiwang pang-karne
2 kutsarita ng asin
1 1/2 kutsarita ng flavor enhancer (monosodium glutamate)
1 kamatis, hiniwa
1/2 green bell pepper, hiniwa
1 kutsara ng tomato paste
3 tasa ng mainit na tubig
1 kutsara ng sariwang parsley, tinadtad
Saan makakahanap ng mga sangkap
Maaaaring makahanap ng mga sangkap sa mga pamilihan o palengke sa seksyon ng mga langis, gulay, at pampalasa. Siguraduhing gamitin ang mga sariwang sangkap para sa pinakamahusay na resulta.
Paraan ng paghahanda
- Sa pressure cooker, painitin ang langis sa mataas na init
- Igisa ang bawang at sibuyas ng 3 minuto hanggang sa mag-golden
- Idagdag ang karne at igisa ng 10 minuto hanggang magbago ang kulay
- Isama ang asin, flavor enhancer, kamatis, paboritong green bell pepper, tomato paste, at mainit na tubig
- Isara ang lagayan ng pressure cooker at magluto ng 30 minuto mula sa pagsisimula ng kumulo
- Tanggalin sa apoy at hayaang bumaba ang pressure nang kusa
- Buksan ang lagayan, idagdag ang tinadtad na parsley, haluin, at ihain agad
Mga Obserbasyon
Ang resipe na ito para sa karne sa kawali ay nagtatampok ng isang masarap at madaling paraan upang maluto ang isang klasikong lutuing Pilipino. Sa gamit na pressure cooker, nakakamit nito ang malambing na karne na puno ng lasa sa maikling panahon, kaya swak na swak sa abalang araw.
Ang sikreto ay nasa unang paggisa at kombinasyon ng mga pampalasa na nagpapalabas ng sobrang lasa ng karne, na ginagawang isang versatile na ulam na magugustuhan ng lahat. Ihain ito kasabay ng kaning puti at isang mangkok ng gulay salad upang makabuo ng kompletong pagkain.
Ang sikreto ay nasa unang paggisa at kombinasyon ng mga pampalasa na nagpapalabas ng sobrang lasa ng karne, na ginagawang isang versatile na ulam na magugustuhan ng lahat. Ihain ito kasabay ng kaning puti at isang mangkok ng gulay salad upang makabuo ng kompletong pagkain.
Mga rating at komento