Brazilian recipe
Tradisyunal na Bife a La Bahiana na Madali Lutuin (Bife à baiana)
Masarap na Bife a Bahiana na madali gawin! Juicy na bistek, tomato sauce, gratinadong pan de sal, at mozzarella cheese—isang paboritong ulam na swak sa anumang oras.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
6 piraso ng bistek (paboritong klase)
2 pan de sal na lumamig na
4 na cloves ng bawang, dinikdik
1 katamtamang sibuyas, hiniwa
1 lata ng tomato sauce (mga 340g)
100 g ng gadgad na mozzarella cheese
Asin, ayon sa panlasa
Dry oregano, ayon sa panlasa
2 pan de sal na lumamig na
4 na cloves ng bawang, dinikdik
1 katamtamang sibuyas, hiniwa
1 lata ng tomato sauce (mga 340g)
100 g ng gadgad na mozzarella cheese
Asin, ayon sa panlasa
Dry oregano, ayon sa panlasa
Saan makakahanap ng mga sangkap
Maaari mong hanapin ang mga sangkap sa mga palengke sa Pilipinas, sa seksyon ng karne, gulay, keso, at tinapay. Para sa mas sariwang resulta, piliin ang mga sariwang karne, gulay, at pandikit na produkto.
Paraan ng paghahanda
- Timplahan ang mga piraso ng karne ng asin at bawang ayon sa panlasa.
- Priduhin ang karne sa isang kawali gamit ang kaunting mantika hanggang sa mag-golden.
- Ilipat ang pritong karne sa isang ovenproof na lalagyan.
- Gupitin ang pan de sal sa mga hiwa na humigit-kumulang 1 cm ang kapal.
- Ilagay ang mga hiwa ng pan de sal sa ibabaw ng karne sa lalagyan.
- Gumawa ng tomato sauce, haluin ito sa hiniwang sibuyas at timplahan ng asin.
- Ibuhos ang tomato sauce sa ibabaw ng karne at pan de sal.
- Budburan ng gadgad na mozzarella cheese.
- Budburan ng oregano habang uusisa.
- Ilagay sa oven na pinainit sa 180°C at i-oven nang mga 10 minuto, hanggang matunaw ang keso at mag-golden lightly.
Mga Obserbasyon
Ang Bife a La Bahiana ay isang klasikong ulam sa lutuing Pilipino, kilala sa kanyang simple at malinamnam na lasa. Pinaghalo nito ang malambing na karne ng bistek sa isang masarap na tomato sauce at ang crispy na pan de sal na tinostado, ginagawa itong versatile at popular sa iba't ibang okasyon.
Perfecto ito para sa mabilisang almusal o isang comforting na hapunan, nakakaakit sa bawat panlasa. Ang pagluluto nito ay diretso lamang, nagbibigay ng isang kumpletong ulam na puno ng kasiyahan gamit ang mga abot-kayang sangkap.
Perfecto ito para sa mabilisang almusal o isang comforting na hapunan, nakakaakit sa bawat panlasa. Ang pagluluto nito ay diretso lamang, nagbibigay ng isang kumpletong ulam na puno ng kasiyahan gamit ang mga abot-kayang sangkap.
Mga rating at komento