Brazilian recipe
Creamy Baked Steak na may Keso (Bife de forno cremoso com queijo)
Isang masarap na recipe ng makapal na ribeye steak na pinirito at nilagyan ng tomato sauce at tunaw na mozzarella.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
6 na malalaki at makapal na piraso ng contra-filé (300g bawat isa)
Asin ayon sa panlasa
Pamintang durog ayon sa panlasa
Mantika para sa pagpiprito
1 pakete ng tomato pulp
300g ng ginadgad na mozzarella
Oregano ayon sa panlasa
Asin ayon sa panlasa
Pamintang durog ayon sa panlasa
Mantika para sa pagpiprito
1 pakete ng tomato pulp
300g ng ginadgad na mozzarella
Oregano ayon sa panlasa
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga sariwang karne ay matatagpuan sa mga lokal na palengke o butcher shop. Ang tomato pulp, kesong mozzarella, at oregano ay available sa mga pangunahing grocery store at supermarket.
Paraan ng paghahanda
- Timplahan ang mga karne ng asin at pamintang durog ayon sa iyong panlasa.
- Magpainit ng sapat na mantika sa isang kawali at mabilis na iprito ang magkabilang panig ng karne hanggang magkulay kayumanggi.
- Iayos ang mga napritong karne nang magkakatabi sa isang baking dish.
- Ibuhos nang pantay-pantay ang tomato pulp sa ibabaw ng mga karne.
- Takpan ang mga karne ng ginadgad na mozzarella.
- Budburan ng oregano ang ibabaw ng keso.
- Ipasok sa oven na preheated sa 200°C at lutuin hanggang sa tuluyang matunaw at maging bahagyang golden brown ang keso.
Mga Obserbasyon
Ang bife de forno ay isang nakakabusog at masarap na putahe mula sa lutuing Brazilian na perpekto para sa mga pagsasalo ng pamilya. Gumagamit ang recipe na ito ng makapal na hiwa ng contra-filé o ribeye, na mabilis na piniprito para manatiling juicy ang karne, at pagkatapos ay tinatapos sa oven na may masarap na tomato sauce at gratinadong mozzarella cheese. Ito ay isang praktikal na paraan upang maghanda ng main course na siguradong magugustuhan ng lahat.
Mga rating at komento