Brazilian recipe
Almondigas na pinalamanan ng keso na malambot at masarap (Almôndegas recheadas com queijo)
Madaling lutuin na almondigas na pinalamanan ng queso fresco na malambot at masustansiya, perpekto bilang pang-ulam o meryenda na tiyak na magugustuhan.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
30 g ng queso fresco, hiniwa sa cubes
1 butil ng bawang, dinikdik
1 kutsarita ng oregano
100 g ng giniling na karne, walang taba
1/2 sibuyas, tinadtad
1 kutsara ng tinadtad na perehil
Asin, ayon sa panlasa
1 kutsara ng harina
1/2 lata ng tomato sauce
1 butil ng bawang, dinikdik
1 kutsarita ng oregano
100 g ng giniling na karne, walang taba
1/2 sibuyas, tinadtad
1 kutsara ng tinadtad na perehil
Asin, ayon sa panlasa
1 kutsara ng harina
1/2 lata ng tomato sauce
Saan makakahanap ng mga sangkap
Maaaring makuha ang mga sangkap sa mga palengke, grocery store, o supermarket sa mga seksyon ng karne, cheese, at mga gamit sa pagluluto. Para sa queso fresco, hanapin ito sa section ng dairy o cheese.
Paraan ng paghahanda
- Timplahan ang mga cubes ng queso fresco ng oregano at itabi muna.
- Sa isang mangkok, paghalo-haluin ang giniling na karne, sibuyas, bawang, perehil, at asin.
- Dahan-dahang idagdag ang harina at haluin hanggang makabuo ng isang pantay at madikit na masa.
- Magkakaroon ng maliliit na bahagi ng masa, pisilin sa palad at ipasok ang isang cube ng queso fresco sa gitna.
- Hulmahin at ikot ang masa sa palad upang makabuo ng almondigas.
- Ilatag ang mga almondigas sa isang baking pan at lutuin sa oven na preheated sa 180°C ng humigit-kumulang 20 minuto hanggang maging golden brown at lutong-luto.
- Habang niluluto ang almondigas, painitin ang tomato sauce sa isang kawa o kaserola.
- Ihain ang mainit na almondigas na may kasamang mainit na tomato sauce sa ibabaw para sa isang masarap na hapunan o meryenda.
Mga Obserbasyon
Ang almondigas na pinalamanan ng queso fresco ay isang masarap at versatile na ulam na pwedeng gawing meryenda o pang-ulam. Pinagsasama nito ang malambot na giniling na karne sa creamy na queso na pinalalambot pa ng melted cheese, na nagbibigay ng nakakapagpasindak na lasa. Ihain ito kasabay ng mainit na tomato sauce para sa isang mas masarap na karanasan sa bawat kagat.
Mga rating at komento