Дорухат Бразилия
Камари хук бофташуда бо бекон ва ананас (Lombo)
Камари хук бофташуда таоми идонаи бразилӣ аст, ки нармии гӯштро бо шарбати ананас ва маззаи бекон якҷо мекунад.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
2 кг камари хук
250 г бекони буридашуда
Омехтаи тайёри таъмдиҳанда ба миқдори дилхоҳ
Шарбати ананас барои рехтан ба камар
1 ананас, майда ба кубикҳо бурида
1 буттаи салат
250 г бекони буридашуда
Омехтаи тайёри таъмдиҳанда ба миқдори дилхоҳ
Шарбати ананас барои рехтан ба камар
1 ананас, майда ба кубикҳо бурида
1 буттаи салат
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Камари хук ва беконро аз қассобхона ё бахши гӯшти супермаркет гиред; ананас ва салат дар бозорҳои меваю сабзавот дастрасанд.
Усули тайёр кардан
- Нӯгҳо ва паҳлӯҳои камарро тоза кунед
- Гӯштро аз дарозӣ ба се тасмаи баробар буред
- Тасмаҳоро таъм диҳед ва онҳоро ба шакли бофта дароред
- Бофтаро бо буридаҳои бекон печонед ва бо дандонхилол маҳкам кунед
- Ба камар шарбати ананас резед ва 1 соат маринад кунед
- Гӯштро бо фолгаи алюминий пӯшонед
- Ба танӯр гузоред ва пас аз оғози пухтан фолгаро гиред
- Ҳадди аксар 1 соат пазед
- Пеш аз пешниҳод табақро бо кубикҳои ананас ва баргҳои салат оро диҳед
Мушоҳидаҳо
Ин дорухат барои дастархони махсус хуб аст. Шарбати ананас гӯштро мулоим мекунад, шакли бофташуда онро зебо нишон медиҳад ва бекон ба рӯи он маззаи дудӣ мебахшад.
Рейтингҳо ва шарҳҳо