Дорухат Бразилия
Панкейки болаззат аз гӯшти гови хонагӣ
Дорухат панкейкҳои анъанавии гӯшти гов бо хамири мулоим ва пур қаймоқ. Комил барои хӯроки нисфирӯзӣ ё шом амалӣ ва болаззат.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
1 ва 1/2 пиёла (чой) орди гандум
1 пиёла шир (чой)
2 дона тухм
4 tablespoons равғани растанӣ
Намак ба бичашед
300 г гӯшти гов
2 tablespoons решакан ё зављааш пиёз
1/2 помидор ба мукааб бурида
1/2 банка хамираи помидор
1 қуттии крем
Намак ба бичашед
400 г mozzarella бурида
Панир зављааш ба бичашед
1 пиёла шир (чой)
2 дона тухм
4 tablespoons равғани растанӣ
Намак ба бичашед
300 г гӯшти гов
2 tablespoons решакан ё зављааш пиёз
1/2 помидор ба мукааб бурида
1/2 банка хамираи помидор
1 қуттии крем
Намак ба бичашед
400 г mozzarella бурида
Панир зављааш ба бичашед
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Компонентҳои ин рецепти Бразилияро вобаста ба ашё дар супермаркетҳо, бозорҳои маҳаллӣ, ярмаркаҳо, моҳифурӯшон ё қассобон пайдо кардан мумкин аст. Вақте ки дар минтақа дастрас аст, ҳамеша компонентҳои дурустро истифода баред. Агар ягон ашёи мушаххаси Бразилия вуҷуд надошта бошад, танҳо дар ҳолати зарурӣ ивазкунандаи оддиро иқтибос кунед ва фаҳмонед, ки он ивазкунанда аст, бе тамға ва бе истинодҳои беруна.
Усули тайёр кардан
- Дар блендер тухм, шир ва равғанро латукӯб кунед
- Орди гандумро кам-кам илова кунед ва омехта кунед, то хамири қаймоқ пайдо шавад.
- Мавсими бо намак мечашонем
- Як табақи нонпазии сабукравро гарм кунед.
- Як коса хамирро ба табақи нонпазии гарм рехт
- Табақро гардиш кунед, то хамир баробар паҳн шавад
- То он даме, ки хамир аз поён барояд ва тарафи дигарашро қаҳваранг кунед.
- Панкейкҳои тайёрро ҷудо кунед
- Дар табақи дигар пиёзи резашударо дар як борони равған қаҳваранг кунед.
- Гӯшти говро илова кунед ва то бухор шудани об пухтан кунед
- Гармро кам кунед, табақро пӯшед ва бигзоред, ки чанд дақиқа пухта шавад
- Помидорҳои буридашударо илова кунед ва боз пӯшед
- дақиқаи дигар пазед ва омехта кунед
- Иловаи хамираи помидор ва таъми таъми
- дақиқаи дигар ё то ғафс шудани чошнӣ пухтан
- Гармро хомӯш кунед ва чошнии гӯштро хунук кунед
- Ба чошнии гӯшт яхмос илова кунед ва то ҳамвор шудан хуб омехта кунед
- Барои 5 дақиқа ба гармии паст баргардед
- Ҳар як панкейкро бо як буридаи mozzarella ва як қисми чошнии гӯшт пур кунед.
- Панкейкҳоро печонед
- Табақи нонпазиро бо каме чошнӣ равѓан кунед
- Тартиби pancakes вагон дар refractory
- Панкейкҳоро бо чошнии боқимонда пӯшонед
- Дар боло панири реза пошида
- Дар танӯри миёнаи пешакӣ гармшуда ҷойгир кунед, то тақрибан 20 дақиқа оҷур кунед, ё то он даме, ки панир гудохта шавад ва тиллоӣ шавад.
Мушоҳидаҳо
Ин як рецепти классикии панкейк аз гӯшти гов аст, ки барои онҳое, ки дар ҷустуҷӯи хӯроки тасаллӣ ва осон омода мешаванд, беҳтарин аст. Хамири сабуки тиллоранг пур кардани болаззати гӯшти хок ва ламси чошнии қаймоқро дар бар мегирад, ки бо панири гратин анҷом дода мешавад. Ин як варианти гуногунҷабҳаест, ки барои хӯроки нисфирӯзии якшанбе ё хӯроки шом дар давоми ҳафта комил аст.
Омодагӣ ба марҳилаҳои оддӣ тақсим карда мешавад: тайёр кардани хамир pancake, пухтани пур кардани гӯшт ва ҷамъбасти ниҳоӣ бо чошнӣ ва панир. Инро қадам ба қадам иҷро кунед, то натиҷаи лазизро таъмин кунед, ки аз ҷониби тамоми оила қадр карда мешавад.
Омодагӣ ба марҳилаҳои оддӣ тақсим карда мешавад: тайёр кардани хамир pancake, пухтани пур кардани гӯшт ва ҷамъбасти ниҳоӣ бо чошнӣ ва панир. Инро қадам ба қадам иҷро кунед, то натиҷаи лазизро таъмин кунед, ки аз ҷониби тамоми оила қадр карда мешавад.
Рейтингҳо ва шарҳҳо