Дорухат Бразилия
Калтакалос бо сметана: дорухат анъанавии лазиз
Як калтакалоси нарм ва болаззатро бо чошнии шири қаймоқ омода кунед. Як дорухат классикӣ ва осон, комил барои хӯроки нисфирӯзӣ махсуси оилавӣ.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
1 кг калтакалос
2 мукааб шўрбои гӯшт
1 банка крем
2 пиёла равған
8 то 9 картошкаи хурд
1/2 сабзӣ реза (хом)
1 рози ќаламфури сиёҳ
Майонез барои бичашед
Оби гарм
2 мукааб шўрбои гӯшт
1 банка крем
2 пиёла равған
8 то 9 картошкаи хурд
1/2 сабзӣ реза (хом)
1 рози ќаламфури сиёҳ
Майонез барои бичашед
Оби гарм
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Компонентҳои ин рецепти Бразилияро вобаста ба ашё дар супермаркетҳо, бозорҳои маҳаллӣ, ярмаркаҳо, моҳифурӯшон ё қассобон пайдо кардан мумкин аст. Вақте ки дар минтақа дастрас аст, ҳамеша компонентҳои дурустро истифода баред. Агар ягон ашёи мушаххаси Бразилия вуҷуд надошта бошад, танҳо дар ҳолати зарурӣ ивазкунандаи оддиро иқтибос кунед ва фаҳмонед, ки он ивазкунанда аст, бе тамға ва бе истинодҳои беруна.
Усули тайёр кардан
- Калтакалосро мавсим кунед. Агар хоҳед, шумо метавонед калтакалосро дар табақ бо каме равған кӯфта, мӯҳр кунед.
- Калтакалосро дар пухтупаз ҷойгир кунед ва бо оби гарм пӯшонед.
- Иловаи мукаабҳои булон, ки дар як шиша оби гарм гудохта шудаанд.
- Пас аз фарорасии фишор тақрибан 30 дақиқа пазед.
- Дар ҳоле, ки гӯшт пухта мешавад, картошка пухта тайёр кунед: картошкаро то нарм пухтан, хуб фишурда кунед.
- Картошкаи пухтаро бо як рози ќаламфури сиёҳ чашидед ва бо майонез мечашонем, то он даме, ки консентратсияи ҳамвор ва якхела ба даст оред.
- Пас аз 30 дақиқа, калтакалосро аз пухтупаз хориҷ кунед ва ба бурида бурида кунед.
- Дар як танӯри фишордор яхмос (бе зардоб) ва шўрбои аз пухтани гӯшт боқимондаро илова кунед.
- Чошниро дар оташи паст гарм кунед ва иловаро илова кунед, то маззаро бирӯяд.
- Ба калтакалос бо чошнии гарм бо биринҷи сафед хизмат кунед.
- Табақро бо сабзии хоми резашуда оро диҳед.
Мушоҳидаҳо
Ин калтакалос бо рецепти қаймоқ як классикии таомҳои бразилӣ мебошад, ки барои онҳое, ки таоми болаззат ва тасаллӣ меҷӯянд, беҳтарин аст. Омода барои нарм будани гӯшт як танӯраи фишорро истифода мебарад ва чошнии қаймоқ, ки дар асоси қаймоқ мазза дорад, маззаро баланд мекунад ва онро барои ҳамроҳии биринҷи сафед ва дигар хӯрокҳои паҳлӯӣ комил месозад.
Ин як варианти гуногунҷабҳаест, ки барои ҳама мувофиқ аст, аз хӯроки нисфирӯзии ҳаррӯза то мавридҳои махсус, ки амалия ва натиҷаи таъсирбахшро муттаҳид мекунад. Мазмуни гӯшти резашуда ё буридашуда, ки бо чошнии махмалӣ иҳота шудааст, бартарии ин омодагӣ мебошад.
Ин як варианти гуногунҷабҳаест, ки барои ҳама мувофиқ аст, аз хӯроки нисфирӯзии ҳаррӯза то мавридҳои махсус, ки амалия ва натиҷаи таъсирбахшро муттаҳид мекунад. Мазмуни гӯшти резашуда ё буридашуда, ки бо чошнии махмалӣ иҳота шудааст, бартарии ин омодагӣ мебошад.
Рейтингҳо ва шарҳҳо