Дорухат Бразилия
Кӯфтаҳои гӯшт пур аз панир (Almôndegas recheadas com queijo)
Рецепти осон барои кӯфтаҳои гӯштӣ, пур аз панир, нарм ва лазиз, ки барои хӯроки ҳаррӯза ё меҳмонӣ комил аст.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
30 г панири тоза кубӣ
1 дона сир майдакардашуда
1 қошуқи чой орегано
100 г гӯшти майдакардашудаи лоғар
1/2 пиёз бурида
1 қошуқи петрушкаи бурида
намак ба таъм
1 қошуқи орди гандум
1/2 банка соуси помидор
1 дона сир майдакардашуда
1 қошуқи чой орегано
100 г гӯшти майдакардашудаи лоғар
1/2 пиёз бурида
1 қошуқи петрушкаи бурида
намак ба таъм
1 қошуқи орди гандум
1/2 банка соуси помидор
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Дар бозорҳои маҳаллӣ: гӯшти лоғар, панир тоза, сир, пиёз, петрушка, орегано, орд ва соуси помидорро ҷӯед. Агар баъзе компонентҳо мавҷуд набошанд, ивазкунандагони маҳаллиро истифода баред.
Усули тайёр кардан
- Кубҳои панирро бо орегано молед ва ба паҳлӣ гузоред
- Дар як коса, гӯшти майдакардашуда, пиёз бурида, сир майдакардашуда, петрушка бурида ва намакро омехта кунед
- Ба тадриҷ орди гандумро илова кунед, то массаи ҳамвор ва пайваста ба даст ояд
- Ба як қисми хурди массаи гӯшти майдакардашуда шакл дода, дар маркази он як куби панир гузоред
- Массаи гӯштиро бодиққат шакл дода, барои сохтани кӯфтаҳо гардонед
- Кӯфтаҳоро дар табақи нонпазӣ ҷойгир кунед ва танӯрро пешакӣ ба 180°C гарм кунед, тақрибан 20 дақиқа, то тиллоӣ гардида пухта шаванд
- Ҳангоми пухтан, соуси помидорro гарм кунед
- Кӯфтаҳоро гарм хизмат кунед ва онҳоро бо соуси помидор гарм мерезед
Мушоҳидаҳо
Кӯфтаҳои гӯшт пур аз панир як таомест гуногунмақсад ва лазиз, ки барои касоне ки хӯроки амалӣ ва босифат меҷӯянд, комил аст. Ин рецепт гӯшти майдакардашударо ба панири гудохта мепайвандад, ки натиҷаи он кӯфтаҳои гӯштӣ нарм ва лазиз мешаванд. Бо соуси помидор хонагӣ хизмат мекунанд, ки барои рӯзҳои ҳаррӯза ё меҳмонӣ варианти беҳтарин аст.
Рейтингҳо ва шарҳҳо