Дорухат Бразилия
Қабурғаҳои пухтупази осон ва болаззат
Омӯзед, ки чӣ тавр қабурғаҳоро дар пухтупази фишор, як рецепти амалии бразилӣ, ки гӯшти нарм ва болаззатро дар муддати кӯтоҳ кафолат медиҳад.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
1 кг қабурғаи гови миёнаи лоғар
1 ҳаб шўрбои гӯшт
1 ҳаб шўрбои гӯшт
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Компонентҳои ин рецепти Бразилияро вобаста ба ашё дар супермаркетҳо, бозорҳои маҳаллӣ, ярмаркаҳо, моҳифурӯшон ё қассобон пайдо кардан мумкин аст. Вақте ки дар минтақа дастрас аст, ҳамеша компонентҳои дурустро истифода баред. Агар ягон ашёи мушаххаси Бразилия вуҷуд надошта бошад, танҳо дар ҳолати зарурӣ ивазкунандаи оддиро иқтибос кунед ва фаҳмонед, ки он ивазкунанда аст, бе тамға ва бе истинодҳои беруна.
Усули тайёр кардан
- Табақ тайёр кунед
- Қабурғаҳо ва шўрбои говро дар пухтупаз ҷойгир кунед
- Биёваред ба напазед ва интизор шавед, ки он оғоз ба напазед
- Пухтани қабурға
- Вақте ки табақ ба шӯршавӣ шурӯъ мекунад, бигзор онро барои 10 дақиқа пухтан.
- Забонро аз табақ берун кардан лозим нест
- Шӯрборо омехта кунед
- Бодиққат табақро кушоед ва омехта кунед, то шўрбо бо гӯшт хуб омехта шавад.
- Пухтупази ниҳоӣ
- Табақро боз пӯшед ва бигзоред, ки ҷӯшад
- Пас аз он, 20 дақиқаи дигар дар оташи паст пухтан.
- Ба итмом расонида хизмат кунед
- Табақро кушоед, санҷед, ки гӯшт нарм аст
- Гарм хизмат кунед
- Диққат: ҳангоми тайёр кардани он метавонад сӯхта бошад, аммо ин муқаррарӣ аст
- Қабурғаҳо бояд ба барбекю монанд бошанд, хусусан агар онҳо лоғар бошанд.
Мушоҳидаҳо
Қабурғаҳо дар пухтупази фишор як дорухатҳои анъанавии Бразилия мебошанд, ки гӯшти боллазату шањдбори пур аз мазза пешкаш мекунанд. Идеалӣ барои онҳое, ки дар ҷустуҷӯи амалия аст, он аз қабурғаҳои гӯшти гов ва шўрбои гӯшти миёна тайёр карда мешавад, ки дар натиҷа як табақ болаззат ва осон омода мешавад. Технологияи пухтупази фишор кафолат медиҳад, ки гӯшт зуд нарм мешавад ва маззаи табиии худро нигоҳ медорад. Ин усул барои хӯрокҳои зуд ва болаззат комил аст, ки дар натиҷа барбекюро ба хотир меорад, аммо бо амалии пухтупаз дар як печи фишор.
Рейтингҳо ва шарҳҳо