Дорухат Бразилия
Пиканёи бо сир
Пиканёи боллазату бо сири қаҳвагӣ, як дорухати анъанавии Бразилия, ки барои барбекю мукаммал аст. Омода кардани он зуд ва осон аст.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
1 порчаи пиканё (тақрибан 1,2 кг)
Намаки дарӣ ба миқдори лозимӣ
Сири майдакардашуда ба миқдори лозимӣ
Намаки дарӣ ба миқдори лозимӣ
Сири майдакардашуда ба миқдори лозимӣ
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Маҳсулотро дар супермаркетҳо ё мағозаҳои гӯштфурӯшӣ пайдо кардан мумкин аст.
Усули тайёр кардан
- Порчаи пиканёро пурра бо намаки дарӣ пӯшонед
- Ба намакоб молиданро дар давоми 30-40 дақиқа иҷозат диҳед
- Дар гӯшт буришҳои нақбии сатҳӣ кунед, нагузаред
- Бо зарбаҳои сабук аз пиканё намаки зиёдатиро тоза кунед
- Порчаи пурраро бо сири майдакардашуда пӯшонед
- Оташи барбекюро бо ангишти миёна омода кунед
- Пиканёро дар болои реш ҷойгир кунед, тақрибан 60 см аз оташ, бо равған ба боло
- То ба нуқтаи дилхоҳ расидан бирён кунед, аз пухтани зиёдатӣ худдорӣ намоед, то ки боллазатӣ нигоҳ дошта шавад
Мушоҳидаҳо
Пиканёи бо сир як классики барбекюи Бразилия аст, ки бо нармию маззаи хоси худ маълум аст. Дар ин дорухат як порчаи пурраи пиканё истифода мешавад, ки бо намаки дарӣ ва сир ба таври фаровон ҳанут дода мешавад, ки дар натиҷа гӯшт нарм ва хушбӯй мешавад. Ин як варианти амалӣ барои онҳое мебошад, ки мехоҳанд бо таоми асосии болаззат бе мушкилот таассурот бахшанд.
Рейтингҳо ва шарҳҳо