Brazilian Recipe Brazilian Recipe
Kiswahili Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

mapishi ya Kibrazili

Lentili zenye binzari (cumin) zilizopikwa kwenye jiko la shinikizo

Lentili zilizopikwa haraka kwenye jiko la shinikizo, zikiongezwa ladha na harufu nzuri ya binzari, chaguo bora kwa chakula chenye virutubisho na cha kuridhisha.

0.0 / 5 na 0 ukaguzi

10 dakika ya maandalizi 10 dakika ya kupikia 4 sehemu 1128 maoni
Lentili zenye binzari (cumin) zilizopikwa kwenye jiko la shinikizo

Viungo

2 vijiko vya chakula (sopa) vya mafuta ya zeituni
1 kitunguu maji, kilichokatwa
2 vitunguu saumu, vilivyokatwa
1/2 kijiko cha chai (chá) cha binzari ya unga
1 jani la mdalasini (laurel)
1 kikombe cha chai (chá) cha lentili
3 vikombe vya chai (chá) vya maji
Chumvi kwa ladha
Pilipili nyeusi iliyosagwa kwa ladha

Mahali pa kupata viungo

Viungo hivi kama vile lentili, binzari, na mafuta ya zeituni vinapatikana kwa urahisi katika masoko ya ndani, maduka ya vyakula, na maduka makubwa ya bidhaa za chakula.

Mbinu ya maandalizi

  1. Kata kitunguu maji na kitunguu saumu katika vipande vidogo
  2. Pasha mafuta ya zeituni kwenye jiko la shinikizo kwa moto wa wastani
  3. Kaanga kitunguu maji na chumvi kidogo hadi kianze kubadilika rangi na kuwa kama dhahabu
  4. Ongeza kitunguu saumu kilichokatwa
  5. Ongeza binzari na jani la mdalasini
  6. Kaanga kwa dakika moja ili kutoa harufu ya viungo
  7. Ongeza lentili
  8. Ongeza pilipili nyeusi na kijiko kimoja cha chai cha chumvi
  9. Koroga vizuri ili lentili zichanganyike na viungo
  10. Mimina maji kwenye jiko
  11. Funga mfuniko na uongeze moto
  12. Mara tu jiko linapoanza kutoa sauti ya shinikizo
  13. Punguza moto uwe mdogo zaidi
  14. Pika kwa dakika 5
  15. Zima moto
  16. Subiri shinikizo litoke lenyewe kabla ya kufungua mfuniko
  17. Pakua lentili zikiwa bado za moto

Uchunguzi

Kutumia jiko la shinikizo ndiyo njia bora zaidi ya kupata lentili laini kikamilifu ndani ya dakika chache. Mguso wa binzari huongeza ladha, na kufanya chakula hiki cha pembeni kuwa chaguo bora na lenye lishe kwa milo yako ya kila siku.
Saidia kuweka kichocheo hiki kwa usahihi na muhimu. Tumia chaneli hii kuripoti hitilafu, kupendekeza uboreshaji, sifa au kuuliza swali kuhusu mapishi.

Ripoti jambo kuhusu kichocheo hiki

Tumia chaneli hii kuripoti hitilafu, kupendekeza uboreshaji, sifa au kuuliza swali kuhusu mapishi.

Ukadiriaji na maoni

Shiriki uzoefu wako

Tuambie jinsi mapishi yalivyokuwa.

Picha ya mapishi iliyotumwa kwenye maoni