mapishi ya Kibrazili
Jinsi ya Kupika Artichokes kwa Kutumia Jiko la Shinikizo (Pressure Cooker)
Njia rahisi na ya haraka ya kuandaa artichokes kwa kutumia jiko la shinikizo, inayohakikisha zimeiva vizuri na kuhifadhi ladha yake ya kipekee.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
2 artichokes
2 vijiko vya chakula (sopa) vya siagi
2 vijiko vya chai (chá) vya siki ya divai nyeupe (white wine vinegar)
Chumvi kwa ladha
2 vijiko vya chakula (sopa) vya siagi
2 vijiko vya chai (chá) vya siki ya divai nyeupe (white wine vinegar)
Chumvi kwa ladha
Mahali pa kupata viungo
Viungo hivi vinaweza kupatikana katika masoko makubwa ya mboga na matunda, maduka ya vyakula vya kisasa (supermarkets), au maduka maalum ya bidhaa za kilimo.
Mbinu ya maandalizi
- Ondoa kikonyo cha artichoke ikiwa kipo
- Weka artichokes zikielekea chini ndani ya jiko la shinikizo
- Majani yanapaswa kuelekea chini ya jiko
- Ongeza maji mpaka yafunike artichokes
- Usizidi kiwango cha juu cha ujazo wa jiko lako
- Funga jiko na uweke kwenye moto mkali
- Punguza moto uwe mdogo jiko likianza kutoa mlio wa shinikizo
- Pika kwa dakika 10 chini ya shinikizo
- Tayarisha mchuzi kwa kuyeyusha siagi kwenye microwave
- Changanya siagi iliyoyeyuka na vijiko viwili vya chakula vya maji na siki
- Ongeza chumvi kulingana na ladha yako na uchanganye vizuri
- Zima moto baada ya muda wa kupika kumalizika
- Subiri shinikizo lote litoke kabla ya kufungua
- Ondoa artichokes na uziandae zikiwa na mchuzi uliotayarishwa
Uchunguzi
Artichoke ni mboga yenye ladha nzuri na ya kifahari. Njia ya kutumia shinikizo huharakisha uivaji, na kuifanya sahani hii kuwa chaguo zuri la chakula. Kuila na mchuzi rahisi wa siagi huongeza ladha asilia ya majani yake.
Ukadiriaji na maoni