mapishi ya Kibrazili
Jiló kwa oveni maisoro na jibini (Jiló ao forno gratinado)
Furahiya jibini na jiló la oveni kwa mapishi rahisi na ladha ya kuvutia. Ni chaguo kamili kwa wanaopenda sahani za mboga zenye harufu nzuri.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
6 jiló za kati
1 kitunguu saumu cha kati, kukaangwa
2 vitunguu saumu, vilikatwa
1 nyanya ya kati, iliyokatwa
Vijiko viwili vya siagi
Chumvi kwa ladha
Yai lote
Jibini la Parmesan, lililokorofiwa kwa ladha
1 kitunguu saumu cha kati, kukaangwa
2 vitunguu saumu, vilikatwa
1 nyanya ya kati, iliyokatwa
Vijiko viwili vya siagi
Chumvi kwa ladha
Yai lote
Jibini la Parmesan, lililokorofiwa kwa ladha
Mahali pa kupata viungo
Nyuzi za kiwanda zimejaa kwenye masoko makubwa na saba, sehemu za mboga na mazao, unaweza kupata jiló, nyanya, na viungo vingine. Chefua, chelezo, na maharagwe ni sehemu za kawaida za maduka ya vyakula vya nyumbani.
Mbinu ya maandalizi
- Osha na katakata jiló kuwa mduara midogo na nyembamba
- Katika sufuria, chemsha siagi kwa moto wa wastani
- Kaanga vitunguu na kitunguu saumu hadi vilangiwe na harufu nzuri
- Ongeza nyanya iliyokatwa na chumvi, upike kwa dakika chache
- Mimina yai kwenye mchuzi, uchanganye haraka ili liwe moja
- Tia mafuta sufuria na mafuta ya kupikia
- Weka safu ya nusu ya jiló kwenye kauli ya kuoka
- Futa na mchuzi wa mboga kwenye safu ya kwanza
- Paka jibini la Parmesan la unga usawa
- Rudi kwa safu nyingine ya jiló na mchuzi wa mboga
- Pandisha jibini la Parmesan juu, na safu ya mwisho ya jiló na mchuzi
- Oka kwenye oveni iliyowashwa awali kwa nyuzi za digrii 180 kwa dakika 20 hadi 25 au hadi iwe rangi na jiló litakuwa laini
Uchunguzi
Jiló kwa oveni ni chakula cha jadi cha kiMswahili kinachobadilisha ladha nyembamba ya mmea huu kuwa sahani ya ladha na ya kupendeza. Kinapikwa kwa safu na mchuzi mzuri wa mboga na jibini la Parmesan, sahani hii ni bora kwa wale wanaotafuta chaguo la mboga lenye ladha, rahisi kutayarisha na linafaa kwa kila meza.
Hii ni toleo rahisi linalofaa kwa matumizi ya kila siku, lina viungo vichache na utayarishaji wa haraka, likiwa na matokeo mazuri, ya harufu nzuri na ladha ya kusisimua.
Hii ni toleo rahisi linalofaa kwa matumizi ya kila siku, lina viungo vichache na utayarishaji wa haraka, likiwa na matokeo mazuri, ya harufu nzuri na ladha ya kusisimua.
Ukadiriaji na maoni