Бразилски рецепт
Лак напуљски пиринач са сиром и парадајзом
Практичан напуљски рецепт за пиринач, са коцкама бујона, сиром и парадајзом, идеалан за укусан и брз оброк.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
2 шоље пиринча, пожељно дугог зрна или ситног пиринча
150 г исеченог моцарела сира, који се може заменити сиром за јело или колонијалним сиром
2 коцке месне чорбе, која се може наћи у супермаркетима у делу за зачине или готову чорбу
2 кашике маргарина или путера
4 зрела парадајза исечена на танке кришке
1 кашичица сушеног оригана
150 г исеченог моцарела сира, који се може заменити сиром за јело или колонијалним сиром
2 коцке месне чорбе, која се може наћи у супермаркетима у делу за зачине или готову чорбу
2 кашике маргарина или путера
4 зрела парадајза исечена на танке кришке
1 кашичица сушеног оригана
Где пронаћи састојке
Састојци за овај бразилски рецепт могу се наћи у супермаркетима, локалним пијацама, сајмовима, рибарницама или месарима у зависности од артикла. Увек користите одговарајући састојак када је доступан у региону. Ако одређена бразилска ставка не постоји, цитирајте једноставну замену само када је то потребно, уз објашњење да је то замена, без брендова и без спољних веза.
Начин припреме
- Коцке говеђег бујона растворите у четири шоље кључале воде, мешајући док се потпуно не растворе.
- Додајте пиринач у чорбу и кувајте на лаганој ватри док не омекша, отприлике двадесет минута
- Када је кувано, додајте маргарин и лагано промешајте виљушком да се зрна олабаве.
- Пребаците пиринач у посуду средње отпорне на рерну, на врх распоредите кришке парадајза
- Поспите оригано преко парадајза и све прекријте кришкама моцарела сира.
- Пеците у загрејаној рерни на 200°Ц десетак минута или док се сир не растопи и лагано порумени.
- Послужите топло, уз салату или као главно јело
Запажања
Напуљски пиринач је традиционални бразилски препарат који комбинује једноставне састојке као што су пиринач, сир и парадајз, стварајући укусно јело које се лако прави. Савршен за брза јела, користи коцкице месне чорбе за побољшање укуса, као и сир и парадајз за кремасту и освежавајућу текстуру. Рецепт је идеалан за оне који траже практичну и укусну опцију за свакодневни живот.
Оцене и коментари