Бразилски рецепт
Karne de onsa (Začinjeno sirovo meso)
Karne de onsa je klasik brazilske kuhinje, cenjen zbog svoje jednostavne pripreme i autentičnog ukusa.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
125 g prvoklasnog junećeg mesa (samlevenog 3 puta)
40 g iseckanog crnog luka
20 ml maslinovog ulja
So po ukusu
Biber po ukusu
Iseckan vlašac po ukusu
Iseckan peršun po ukusu
40 g iseckanog crnog luka
20 ml maslinovog ulja
So po ukusu
Biber po ukusu
Iseckan vlašac po ukusu
Iseckan peršun po ukusu
Где пронаћи састојке
Sveže meso nabavite kod proverenog mesara, a tamni hleb, začinsko bilje i ostale namirnice možete pronaći u bolje snabdevenim marketima ili na lokalnim pijacama.
Начин припреме
- Stavite mleveno meso u činiju
- Dodajte iseckani crni luk
- Začinite solju i biberom
- Prelijte maslinovim uljem
- Sve sastojke dobro promešajte dok se ne sjedine
- Rasporedite smesu preko kriške tamnog hleba
- Na kraju pospite vlašcem i peršunom pre služenja
Запажања
Ovo jelo je odličan izbor za predjelo, a tradicionalno se služi na kriškama tamnog hleba kako bi se uravnotežio intenzivan ukus začinjenog sirovog mesa.
Оцене и коментари