Бразильский рецепт
Кекс на основе газированного напитка со вкусом колы (Bolo de coca-cola)
Откройте для себя оригинальный рецепт кекса на основе колы. Пышное тесто и необычный вкус делают этот десерт идеальным для любого случая.
0.0 / 5 из 0 отзывов
Ингредиенты
6 яиц
2 стакана сахара
350 мл газированного напитка со вкусом колы
2 стакана пшеничной муки
1 столовая ложка разрыхлителя
2 стакана сахара
350 мл газированного напитка со вкусом колы
2 стакана пшеничной муки
1 столовая ложка разрыхлителя
Где найти ингредиенты
Все ингредиенты доступны в любом ближайшем супермаркете или продуктовом магазине. В качестве альтернативы можно использовать любую другую газированную колу, доступную в вашем регионе.
Способ приготовления
- Откройте банку с газировкой и оставьте на несколько минут, чтобы вышли лишние газы.
- В миске взбейте яичные желтки с сахаром до получения светлой пышной массы.
- Добавьте газированный напиток в смесь желтков и сахара.
- Тщательно перемешайте до полного растворения и однородности всех ингредиентов.
- Аккуратно введите в тесто просеянную пшеничную муку и заранее взбитые в крепкую пену яичные белки.
- В последнюю очередь добавьте разрыхлитель и осторожно перемешайте, чтобы сохранить воздушность белков.
- Вылейте тесто в предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой форму.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
Примечания
Этот кекс на основе газированного напитка — классический и удивительно простой в приготовлении рецепт, идеально подходящий для тех, кто ищет домашнюю выпечку с необычной изюминкой. Использование газировки в тесте не только придает ему тонкий характерный вкус, но и способствует созданию невероятно легкой и пышной текстуры. Это отличный вариант для послеобеденного чаепития или способ удивить гостей простым, но оригинальным и вкусным десертом.
Рейтинги и комментарии