Recetë braziliane
Bukë djathi e shpejtë në blender (Pão de queijo de liquidificador)
Mësoni si të përgatisni bukë djathi braziliane me një brumë praktik në blender. Shoqëruesi perfekt për kafenë tuaj të pasdites.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
240 ml qumësht
240 ml vaj
3 vezë të plota
720 ml polvilho doce
100 g djathë i grirë
240 ml vaj
3 vezë të plota
720 ml polvilho doce
100 g djathë i grirë
Ku t'i gjeni përbërësit
Përbërësit mund të gjenden lehtësisht në çdo supermarket lokal në departamentet e qumështit dhe produkteve të brumit. Për polvilho doce, kërkoni në seksionet e produkteve të specializuara ose dyqane të produkteve të importit.
Mënyra e përgatitjes
- Ziejeni qumështin në një tenxhere dhe lëreni mënjanë derisa të arrijë një temperaturë të vakët
- Vendosni në blender vezët, vajin dhe qumështin e vakët
- Shtoni polvilho doce gradualisht në përzierjen e lëngshme
- Përpunoni të gjithë përbërësit në blender derisa të përftoni një brumë të butë dhe homogjen
- Shtoni djathin e grirë në brumin e përgatitur në blender
- Përdorni funksionin pulse shpejt vetëm për të përfshirë djathin në brumë pa e grirë plotësisht
- Shpërndani brumin në forma të vogla ose forma për pasta të lyer paraprakisht me pak vaj
- Piqeni në furrë të parangrohur në 180°C për afërsisht 30 minuta ose derisa të jenë pjekur mirë dhe të marrin ngjyrë të artë
Vëzhgime
Buka e djathit është një pjatë klasike braziliane që nuk mund të mungojë në tryezë. Ky version i përgatitur në blender është ideal për kë kërkon thjeshtësi pa hequr dorë nga struktura e butë brenda dhe lëkura e artë e pjekur. Sekreti qëndron te përpunimi i mirë i përbërësve për të siguruar që brumi të jetë homogjen përpara se të futet në furrë. Shërbejeni të ngrohtë për të shijuar më mirë shijen dhe konsistencën e djathit të shkrirë.
Vlerësime dhe komente