Brazilski recept
Ocvrta banana s kondenziranim mlekom in cimetom
Naučite se pripraviti praktično in prijetno sladico: banane na žaru v margarini, začinjene s kondenziranim mlekom in cimetom, postrežene zelo hladne.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
1 žlica margarine za cvrtje
1 pločevinka kondenziranega mleka
3 velike, zrele banane caturra
1 ščepec cimeta v prahu po okusu
1 pločevinka kondenziranega mleka
3 velike, zrele banane caturra
1 ščepec cimeta v prahu po okusu
Kje najti sestavine
Sestavine za ta brazilski recept lahko najdete v supermarketih, lokalnih tržnicah, sejmih, ribarnicah ali mesnicah, odvisno od izdelka. Vedno uporabite pravo sestavino, če je na voljo v regiji. Če določen brazilski artikel ne obstaja, navedite preprost nadomestek le, kadar je to potrebno, in pojasnite, da gre za nadomestek, brez blagovnih znamk in zunanjih povezav.
Način priprave
- Banane olupimo in prerežemo najprej po dolžini, nato pa na pol, tako da na banano oblikujemo štiri kose
- V ponvi proti prijemanju na zmernem ognju stopite margarino
- Bananine rezine položite v ponev in pecite na žaru, dokler ne postanejo rahlo zlate in mehke.
- Banane prestavite v pekač, odporen na pečico
- Banane še vroče prelijemo s kondenziranim mlekom in po vsej površini potresemo cimet v prahu po okusu.
- Preden postrežete, posodo postavite v hladilnik in pustite, da se ohladi, dokler sladkarija ne doseže zelo nizke temperature, skorajda zmrzne.
Opažanja
Ocvrta banana s kondenziranim mlekom je klasična brazilska sladica, zelo cenjena zaradi svoje preprostosti priprave in popolne kombinacije med sladkim sadjem in pikantnim pridihom cimeta. Je idealna možnost za tiste, ki iščejo hiter zaključek jedi ali preprosto domačo sladico.
Ocene in komentarji