Brezilya tarifi
Kızarmış Muzlu ve Yoğunlaştırılmış Sütlü Brezilya Tatlısı
Margarinle tavada sotelenmiş, üzerine bolca yoğunlaştırılmış süt ve tarçın eklenen bu pratik ve ferahlatıcı Brezilya tatlısı ile tanışın.
0.0 / 5 den 0 değerlendirmeler
Malzemeler
1 yemek kaşığı margarin (kızartmak için)
1 kutu yoğunlaştırılmış süt
3 adet büyük boy olgun muz
1 tutam toz tarçın (isteğe bağlı)
1 kutu yoğunlaştırılmış süt
3 adet büyük boy olgun muz
1 tutam toz tarçın (isteğe bağlı)
Malzemeleri nerede bulabilirsiniz
Muz: Herhangi bir manavdan veya süpermarketten 'yerli muz' veya büyük boy olgun ithal muz olarak temin edebilirsiniz.
Margarine: Süpermarketlerin kahvaltılık ürünler reyonunda veya sıvı yağ/tereyağı bölümünde bulunur.
Yoğunlaştırılmış süt: Süpermarketlerin tatlı malzemeleri veya uluslararası ürünler reyonunda 'condensed milk' adıyla konserve kutularda satılır.
Toz tarçın: Tüm marketlerin baharat reyonlarında kolayca bulunabilir.
Margarine: Süpermarketlerin kahvaltılık ürünler reyonunda veya sıvı yağ/tereyağı bölümünde bulunur.
Yoğunlaştırılmış süt: Süpermarketlerin tatlı malzemeleri veya uluslararası ürünler reyonunda 'condensed milk' adıyla konserve kutularda satılır.
Toz tarçın: Tüm marketlerin baharat reyonlarında kolayca bulunabilir.
Hazırlanışı
- Muzların kabuklarını soyun ve önce uzunlamasına, ardından ortadan ikiye bölerek toplamda dört parça elde edin
- Yapışmaz bir tavada margarini orta ateşte eritin
- Muz dilimlerini tavaya dizin ve hafifçe altın sarısı renk alıp yumuşayana kadar kızartın
- Kızaran muzları servis edeceğiniz bir fırın kabına veya uygun bir tabağa aktarın
- Muzlar hala sıcakken üzerlerine yoğunlaştırılmış sütü gezdirin ve tercihinize göre üzerine toz tarçın serpin
- Hazırladığınız tatlıyı buzdolabına kaldırın ve servis etmeden önce iyice soğuyup serin bir kıvama gelmesini bekleyin
Notlar
Yoğunlaştırılmış sütlü kızarmış muz, Brezilya mutfağının en sevilen ve hazırlaması son derece zahmetsiz klasiklerinden biridir. Meyvenin doğal tatlılığı ile tarçının aromatik dokunuşunun uyumu, hem hızlı bir tatlı ihtiyacını karşılar hem de ev yapımı lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenek sunar.
Değerlendirmeler ve yorumlar