Brasilianisches Rezept
Gebratene Bananen mit gezuckerter Kondensmilch und Zimt
Entdecken Sie ein einfaches und köstliches Dessert: In Butter gebratene Bananen, verfeinert mit gezuckerter Kondensmilch und Zimt, eiskalt serviert.
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Zutaten
1 EL Butter zum Anbraten
1 Dose gezuckerte Kondensmilch (Milchmädchen-Art)
3 große, reife Bananen (vorzugsweise der Sorte Cavendish)
1 Prise Zimtpulver nach Belieben
1 Dose gezuckerte Kondensmilch (Milchmädchen-Art)
3 große, reife Bananen (vorzugsweise der Sorte Cavendish)
1 Prise Zimtpulver nach Belieben
Wo man Zutaten findet
Bananen und Butter sind in jedem Supermarkt erhältlich. Gezuckerte Kondensmilch findet man in gut sortierten Supermärkten oft in der Nähe der Backzutaten oder im internationalen Regal.
Zubereitung
- Schälen Sie die Bananen, schneiden Sie diese erst längs auf und dann in der Mitte durch, sodass vier Stücke pro Banane entstehen
- Erhitzen Sie die Butter bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne
- Legen Sie die Bananenstücke in die Pfanne und braten Sie diese an, bis sie leicht goldbraun und weich sind
- Nehmen Sie die Bananen aus der Pfanne und legen Sie diese in eine Servierform
- Übergießen Sie die noch warmen Bananen mit der gezuckerten Kondensmilch und bestreuen Sie alles großzügig mit Zimt
- Stellen Sie die Form in den Kühlschrank und lassen Sie das Dessert gut durchkühlen, bis es fast eiskalt ist
Anmerkungen
Diese gebratene Bananenspeise ist ein echter Klassiker, geschätzt für ihre unkomplizierte Zubereitung und die perfekte Harmonie zwischen der Süße der Frucht und dem aromatischen Zimt. Sie ist die ideale Wahl für ein schnelles Dessert oder eine einfache, hausgemachte Süßspeise.
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