Brazilski recept
Enostavna in okusna domača kokada
Tradicionalni brazilski recept za kokosovo kokado, preprost za pripravo, z malo sestavinami in nepozabnim okusom. Popoln za zabave.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
1 pločevinka kondenziranega mleka
2 merici sladkorja lahko
1 paket naribanega suhega kokosa (100g)
2 merici sladkorja lahko
1 paket naribanega suhega kokosa (100g)
Kje najti sestavine
Sestavine za ta brazilski recept lahko najdete v supermarketih, lokalnih tržnicah, sejmih, ribarnicah ali mesnicah, odvisno od izdelka. Vedno uporabite pravo sestavino, če je na voljo v regiji. Če določen brazilski artikel ne obstaja, navedite preprost nadomestek le, kadar je to potrebno, in pojasnite, da gre za nadomestek, brez blagovnih znamk in zunanjih povezav.
Način priprave
- V ponvi zmešamo kondenzirano mleko, sladkor in nariban kokos.
- Na šibkem ognju ob stalnem mešanju zavremo.
- Kuhajte približno 15 minut oziroma dokler zmes ne začne odstopati od dna posode.
- Mešanico vlijemo na gladko, namaščeno površino, kot je marmornat pult ali pekač.
- Po potrebi površino poravnamo z namaščenim valjarjem.
- Naj se popolnoma ohladi.
- Kokado narežemo na kvadrate ali želeno obliko.
Opažanja
Cocada de Corte je klasična brazilska sladica, priljubljena zaradi čvrste teksture in sladkega okusa po kokosu. Tradicionalno pripravljena doma je praktična možnost za junijske praznike, otroške zabave ali preprosto za posladkanje dneva.
Ta poenostavljeni recept uporablja osnovne sestavine in preprosto metodo, rezultat pa je okusen kokos, ki ugaja vsem brbončicam. Zaradi hitre priprave je idealen za tiste, ki iščejo domačo sladico brez zapletov.
Ta poenostavljeni recept uporablja osnovne sestavine in preprosto metodo, rezultat pa je okusen kokos, ki ugaja vsem brbončicam. Zaradi hitre priprave je idealen za tiste, ki iščejo domačo sladico brez zapletov.
Ocene in komentarji