Brazilski recept
Enostaven in kremast limonin Brigadeiro korak za korakom
Naučite se pripraviti limonin brigadeiro, kremasto brazilsko sladico z intenzivnim okusom citrusov, idealno za zabave in posebne trenutke.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
1 paket limonine želatine (okus citrusov za limonin pridih)
1 žlica margarine (rastlinsko maslo, da se brigadeiro zmehča)
1/2 skodelice vroče vode (za raztapljanje želatine)
1 pločevinka kondenziranega mleka (sladek in kremast izdelek iz mleka in sladkorja)
Granulirani kristalni sladkor (za mazanje brigadeirosov)
1 žlica margarine (rastlinsko maslo, da se brigadeiro zmehča)
1/2 skodelice vroče vode (za raztapljanje želatine)
1 pločevinka kondenziranega mleka (sladek in kremast izdelek iz mleka in sladkorja)
Granulirani kristalni sladkor (za mazanje brigadeirosov)
Kje najti sestavine
Sestavine za ta brazilski recept lahko najdete v supermarketih, lokalnih tržnicah, sejmih, ribarnicah ali mesnicah, odvisno od izdelka. Vedno uporabite pravo sestavino, če je na voljo v regiji. Če določen brazilski artikel ne obstaja, navedite preprost nadomestek le, kadar je to potrebno, in pojasnite, da gre za nadomestek, brez blagovnih znamk in zunanjih povezav.
Način priprave
- Limonino želatino raztopite v vroči vodi in dobro premešajte, dokler ne postane gladka.
- Knjiga
- V ponev dodamo kondenzirano mleko, margarino in raztopljeno želatino.
- Postavite na srednje nizek ogenj
- Nenehno mešajte, dokler brigadeiro ne doseže točke zvijanja, kar pomeni, da ne odstopi od dna posode, ko ga prevlečete z žlico.
- brigadeiro vlijemo na pomaščen krožnik in pustimo, da se popolnoma ohladi
- Z namaščenimi rokami zvijte majhne porcije brigadeiro in povaljajte v kristalnem sladkorju.
- Brigadeiros položite v papirnate skodelice in postrezite
Opažanja
Lemon brigadeiro je citrusna različica tradicionalnega brazilskega brigadeiro, znanega po svoji kremasti teksturi in močnem okusu limone. Ta recept je praktičen, hiter in uporablja preproste sestavine, zato je kot nalašč za tiste, ki si želite okusno sladico, ki jo je enostavno pripraviti. S kondenziranim mlekom, margarino in limonino želatino dobite neustavljivo sladico, idealno za zabave ali sladkanje vsakdana.
Ocene in komentarji