Brazilski recept
Kremast in hiter piščančji stroganoff
Tradicionalni brazilski recept s piščančjim stroganovom, praktičen in okusen. Pripravite to klasično udobno hrano v nekaj minutah!
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
2 piščančji prsi, narezani na kocke
Sol po okusu
Črni poper po okusu
3 žlice paradižnikove paste
1 žlica gorčice
1 žlica kečapa
1 pločevinka sveže smetane
Slamnati krompir za prilogo
Sol po okusu
Črni poper po okusu
3 žlice paradižnikove paste
1 žlica gorčice
1 žlica kečapa
1 pločevinka sveže smetane
Slamnati krompir za prilogo
Kje najti sestavine
Sestavine za ta brazilski recept lahko najdete v supermarketih, lokalnih tržnicah, sejmih, ribarnicah ali mesnicah, odvisno od izdelka. Vedno uporabite pravo sestavino, če je na voljo v regiji. Če določen brazilski artikel ne obstaja, navedite preprost nadomestek le, kadar je to potrebno, in pojasnite, da gre za nadomestek, brez blagovnih znamk in zunanjih povezav.
Način priprave
- Piščančje kocke po okusu začinimo s soljo in črnim poprom.
- V ponvi na srednjem ognju prepražimo piščanca, da dobro porjavi.
- Dodajte paradižnikovo pasto, gorčico in kečap. Dobro premešajte, da se začimbe vključijo v piščanca.
- Kuhajte približno 30 minut oziroma dokler se piščanec ne zmehča.
- Ogenj zmanjšamo in dodamo svežo smetano. Nežno mešajte, dokler ne dobite kremaste omake.
- Kuhajte še 5 do 10 minut na majhnem ognju, ne da bi zavrelo.
- Piščančji stroganov postrezite vroč, skupaj s hrustljavim slamnatim krompirjem.
Opažanja
Piščanec stroganoff je tolažilna in priljubljena jed v brazilski kuhinji, znana po svoji preprostosti in osupljivem okusu. Pogosto pripravljen za hitre in okusne obroke, ugaja različnim okusom.
Ta različica se osredotoča na izboljšanje kremastosti in okusa piščanca z uporabo dostopnih sestavin in neposredne priprave, kar je idealno za tiste, ki iščejo okusen obrok brez težav.
Ta različica se osredotoča na izboljšanje kremastosti in okusa piščanca z uporabo dostopnih sestavin in neposredne priprave, kar je idealno za tiste, ki iščejo okusen obrok brez težav.
Ocene in komentarji