Brasiliansk opskrift
Cremet og hurtig kyllingestrogonoff (Estrogonofe de frango)
En klassisk og smagfuld opskrift på kyllingestrogonoff, der er nem og hurtig at lave. Perfekt til en lækker hverdagsmiddag!
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
1 spsk ketchup
1 dåse piskefløde
1 spsk sennep
Friskkværnet peber efter smag
2 kyllingebryst skåret i tern
3 spsk tomatkoncentrat
Kartoffelsticks til servering
Salt efter smag
1 dåse piskefløde
1 spsk sennep
Friskkværnet peber efter smag
2 kyllingebryst skåret i tern
3 spsk tomatkoncentrat
Kartoffelsticks til servering
Salt efter smag
Hvor kan ingredienser findes
Kyllingebryst, mejeriprodukter og basisvarer som tomatkoncentrat, sennep og ketchup findes i alle dagligvarebutikker. Kartoffelsticks kan typisk købes i supermarkedets snack- eller specialafdeling.
Tilberedningsvejledning
- Krydr kyllingeternene med salt og peber.
- Svits kyllingen i en gryde ved middel varme, indtil den er godt brunet.
- Tilsæt tomatkoncentrat, sennep og ketchup. Rør godt rundt, så krydderierne blandes med kyllingen.
- Lad retten simre i cirka 30 minutter, eller indtil kyllingen er mør.
- Skru ned for varmen og hæld piskefløden i. Rør forsigtigt, indtil saucen er jævn og cremet.
- Lad det koge videre i 5 til 10 minutter ved lav varme uden at lade det spilkog.
- Server den varme kyllingestrogonoff straks toppet med sprøde kartoffelsticks.
Bemærkninger
Kyllingestrogonoff er en yderst populær og komfortabel ret, værdsat for sin enkelhed og rige smag. Det er en foretrukken hverdagsret, der er hurtig at tilberede og altid vækker glæde ved middagsbordet. Denne version fokuserer på at opnå en perfekt cremet konsistens ved hjælp af tilgængelige ingredienser og en ligetil fremgangsmåde, ideel til en ukompliceret og velsmagende middag.
Vurderinger og kommentarer