Brasiliansk oppskrift
Kremet kylling-stroganoff
En rask og smaksrik variant av en klassisk kremet kyllingrett. Perfekt hverdagsmat som er enkel å lage.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
2 kyllingbryst, kuttet i terninger
Salt etter smak
Sort pepper etter smak
3 ss tomatpuré
1 ss sennep
1 ss ketchup
1 boks kremfløte
Potetgull-stenger (batata palha) til servering
Salt etter smak
Sort pepper etter smak
3 ss tomatpuré
1 ss sennep
1 ss ketchup
1 boks kremfløte
Potetgull-stenger (batata palha) til servering
Hvor finner du ingredienser
Kylling, meieriprodukter, krydder og sauser finnes i alle dagligvarebutikker. Potetgull-stenger kan være vanskelig å finne i Norge; bruk finskåret potetchips som sprøtt alternativ.
Fremgangsmåte
- Krydre kyllingterningene med salt og pepper etter smak
- Stek kyllingen i en panne på middels varme til den er gyllen
- Tilsett tomatpuré, sennep og ketchup, og rør godt sammen slik at smakene blander seg med kyllingen
- La det småkoke i omtrent 30 minutter, eller til kyllingen er mør
- Skru ned varmen og tilsett kremfløten, rør forsiktig til du får en kremet saus
- La retten trekke videre i 5 til 10 minutter på svak varme, uten at sausen koker opp
- Server kylling-stroganoffen varm med sprø potetgull-stenger på toppen
Merknader
Kylling-stroganoff er en populær og mettende rett, verdsatt for sin rike smak og enkle tilberedning. Denne oppskriften gir en saftig kylling i en fløyelsmyk saus, perfekt for en rask middag som smaker hjemmelaget.
Vurderinger og kommentarer