Brazilski recept
Kremna piščančja solata po brazilsko (Salpicão)
Klasična brazilska piščančja solata, ki navdušuje s popolnim ravnovesjem okusov, svežino sadja in hrustljavo teksturo zelene.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
1 majhen pečen piščanec, natrgan na koščke
2 skodelici majoneze
Sok 1 limone
100 g rozin brez pečk
1 jabolko, narezano na majhne kocke
2 sesekljani stebli zelene
1 lonček navadnega jogurta
Bazilika po okusu
2 skodelici majoneze
Sok 1 limone
100 g rozin brez pečk
1 jabolko, narezano na majhne kocke
2 sesekljani stebli zelene
1 lonček navadnega jogurta
Bazilika po okusu
Kje najti sestavine
Vse sestavine lahko kupite v lokalnih trgovinah z živili, na tržnicah ali pri bližnjih rejcih perutnine. Sestavine so običajno na voljo skozi celo leto na oddelkih s sadjem in zelenjavo ter v hladilnikih z mlečnimi izdelki.
Način priprave
- Previdno natrgajte vsega pečenega piščanca
- V veliki skledi zmešajte rozine s sesekljano zeleno
- Kocke jabolk prelijte z limoninim sokom, da ne porjavijo
- Jabolka dodajte v posodo k natrganemu piščancu
- V ločeni skledi pripravite preliv, tako da zmešate jogurt in majonezo
- Majonezno kremo začinite z lističi bazilike
- Preliv vmešajte v mešanico piščanca
- Vse sestavine nežno premešajte, dokler niso dobro prepojene s prelivom
- Pred postrežbo okrasite z vejico peteršilja
Opažanja
Ta recept je odlična izbira za družinska srečanja. Kombinacija natrganega piščanca, sadne sladkobe in osvežilne zelene ustvari jed, ki je hkrati lahka in bogata.
Ocene in komentarji