Brazilski recept
Domača in enostavna torta iz starega kruha
Star kruh spremenite v okusno in ekonomično pecivo. Tradicionalni brazilski recept, popoln za uporabo ostankov.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
4 skodelice narezanega starega kruha
3 jajca
3 skodelice sladkorja
3 žlice masla pri sobni temperaturi
1 žlica pecilnega praška
Dovolj mleka za bistvo
3 jajca
3 skodelice sladkorja
3 žlice masla pri sobni temperaturi
1 žlica pecilnega praška
Dovolj mleka za bistvo
Kje najti sestavine
Sestavine za ta brazilski recept lahko najdete v supermarketih, lokalnih tržnicah, sejmih, ribarnicah ali mesnicah, odvisno od izdelka. Vedno uporabite pravo sestavino, če je na voljo v regiji. Če določen brazilski artikel ne obstaja, navedite preprost nadomestek le, kadar je to potrebno, in pojasnite, da gre za nadomestek, brez blagovnih znamk in zunanjih povezav.
Način priprave
- V blenderju ali mešalniku dodajte sladkor, jajca in maslo.
- Dobro stepajte, dokler ne dobite homogene kreme.
- Dodamo na kocke narezan star kruh in začnemo postopoma prilivati mleko, ob stalnem stepanju, dokler se kruh dobro ne razgradi in testo ne postane kremasto in enotno.
- Nazadnje dodamo pecilni prašek in nežno premešamo.
- Testo vlijemo v pomaščen in pomokan pekač.
- Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C približno 30 do 40 minut oziroma toliko časa, da kolač zlato porumeni in postane čvrst na otip.
Opažanja
Torta iz starega kruha je tradicionalni brazilski recept, ki oživlja navado uporabe hrane, da se izognemo odpadkom. Ta torta, narejena iz starega kruha, izstopa po svoji preprostosti in edinstvenem okusu, zaradi česar je ekonomična in okusna možnost za zajtrk ali popoldanski prigrizek. To je kreativen način ponovnega odkrivanja sestavin, ki bi sicer šle v nič, in njihove predelave v poslastico.
Priprava je nezahtevna in ne zahteva naprednih kulinaričnih veščin, zato je dostopna vsakomur. Rezultat je vlažna torta z neustavljivo aromo, ki bo navdušila vso družino.
Priprava je nezahtevna in ne zahteva naprednih kulinaričnih veščin, zato je dostopna vsakomur. Rezultat je vlažna torta z neustavljivo aromo, ki bo navdušila vso družino.
Ocene in komentarji