Brazílsky recept
Liquidový pizza chlieb (Pão de queijo de liquidificador)
Rýchly a jednoduchý spôsob, ako si pripraviť tradičný pão de queijo zliatkovým spôsobom, ideálny pre rýchly občerstvenie.
0.0 / 5 od 0 recenzie Kategória
Zložky
1 šálka mlieka
1 šálka oleja
2 vajcia
1 čajová lyžička soli
100 g strúhaného syra parmezánu
3 šálky sladkého škrobu z kukurice
1 šálka oleja
2 vajcia
1 čajová lyžička soli
100 g strúhaného syra parmezánu
3 šálky sladkého škrobu z kukurice
Kde nájsť ingrediencie
Suroviny možno zakúpiť v bežnom obchode s potravinami v sekcii mliečnych výrobkov, olejov, korenín a syrov. Krajčíri alebo špecializované obchody s pečivom môžu mať aj predpripravenú zmes, ak je to potrebné.
Spôsob prípravy
- Pridajte mlieko, olej, vajcia, soľ, strúhaný parmezán a sladký škrob do mixéra.
- Mixujte všetky ingrediencie, až kým nezískate hladké a homogénne cesto.
- Pripravte formičky na muffiny alebo na pão de queijo, vymažte ich maslom alebo margarínom.
- Rozdeľte cesto do foriem, naplňte ich do polovice.
- Vložte do predhriateho rúry.
- Pečte, kým bochníky nezískajú výrazne zlatistú farbu.
Postrehy
Toto je ideálne riešenie na pripravenie chutného občerstvenia bez námahy. Dostanete ľahké bochníky s mäkkým vnútrom a neodolateľnou zlatistou kôrkou.
Hodnotenia a komentáre