Rețetă braziliană
Arahide dulci prăjite la microunde (Amendoim torrado doce de microondas)
O rețetă practică și rapidă de arahide dulci, perfect crocante, preparate integral la cuptorul cu microunde.
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
500g arahide crude
1 1/2 căni de zahăr
2 lingurițe de pudră de cacao cu lapte (achocolatado)
1 linguriță de praf de copt
1/4 cană de apă
1 1/2 căni de zahăr
2 lingurițe de pudră de cacao cu lapte (achocolatado)
1 linguriță de praf de copt
1/4 cană de apă
Unde găsiți ingrediente
Arahidele crude se pot achiziționa din supermarketuri (raionul de fructe oleaginoase) sau magazine naturiste. Pudra de cacao cu lapte poate fi substituită, dacă este necesar, cu un amestec de cacao pură și zahăr pentru un gust mai intens.
Metoda de preparare
- Puneți arahidele într-un recipient de sticlă termorezistent, potrivit pentru cuptorul cu microunde.
- Introduceți la microunde timp de 3 minute la putere maximă pentru a le prăji ușor.
- Adăugați zahărul.
- Încorporați pudra de cacao cu lapte.
- Adăugați praful de copt.
- Finalizați prin adăugarea apei.
- Amestecați foarte bine toate ingredientele în interiorul recipientului.
- Introduceți din nou la microunde, la putere maximă, pentru o durată între 9 și 12 minute.
- Întrerupeți gătirea la fiecare 3 minute pentru a amesteca compoziția și a vă asigura că zahărul acoperă uniform toate boabele.
Observatii
Aceste arahide dulci reprezintă o gustare clasică și foarte simplu de pregătit. Secretul succesului constă în respectarea pauzelor pentru amestecare, asigurând astfel o caramelizare uniformă a zahărului pe fiecare bob în parte.
Evaluări și comentarii