Rețetă braziliană
Arahide zaharisite la cuptorul cu microunde (Pé de moleque)
Descoperă o metodă practică și rapidă de a prepara acest desert tradițional crocant folosind doar cuptorul cu microunde.
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
2 căni de zahăr
3 căni de arahide crude
1 linguriță de bicarbonat de sodiu
1 cană de sirop de porumb
3 căni de arahide crude
1 linguriță de bicarbonat de sodiu
1 cană de sirop de porumb
Unde găsiți ingrediente
Arahidele crude se pot găsi în supermarketuri la secțiunea de fructe oleaginoase sau produse naturiste; siropul de porumb poate fi găsit în magazinele specializate în ingrediente pentru cofetărie (substitut: miere de albine cu textură fină sau sirop de glucoză).
Metoda de preparare
- Începe prin a amesteca arahidele, zahărul și siropul de porumb într-un vas adânc, termorezistent, potrivit pentru cuptorul cu microunde.
- Introdu amestecul în cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 10 minute, oprind procesul de câteva ori pentru a amesteca bine și a te asigura că totul se gătește uniform.
- Imediat după ce scoți vasul din cuptor, adaugă bicarbonatul de sodiu și amestecă rapid până când acesta este complet încorporat în compoziție.
- Întinde amestecul fierbinte imediat pe o suprafață de piatră sau pe un blat rece, uns anterior cu puțină margarină.
- Lasă desertul să se odihnească până când se răcește complet, apoi rupe-l în bucăți mai mici pentru a fi servit.
Observatii
Această rețetă este soluția ideală pentru momentele când îți dorești un desert tradițional crocant, fără a petrece mult timp lângă aragaz. Este o metodă de preparare simplă și directă, care garantează un rezultat savuros într-un timp record.
Evaluări și comentarii