Receita brasileira
Bolo de iogurte
O bolo de iogurte é um clássico irresistível, apreciado pela sua textura suave e pela praticidade de ser preparado no liquidificador.
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Ingredientes
4 ovos
1 frasco de iogurte natural
1/2 copo de óleo
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 frasco de iogurte natural
1/2 copo de óleo
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Onde encontrar ingredientes
Encontrará estes ingredientes básicos em qualquer mercado local, supermercado ou mercearia de bairro. O iogurte natural pode ser adquirido na secção de laticínios.
Modo de preparo
- Coloque os ovos, o iogurte e o óleo no liquidificador.
- Bata estes ingredientes líquidos durante 4 minutos.
- Junte o açúcar e a farinha de trigo ao preparado.
- Bata tudo novamente durante 2 a 3 minutos.
- Finalize adicionando o fermento.
- Misture a massa rapidamente durante apenas 30 segundos.
- Verta a massa numa forma previamente untada.
- Leve ao forno pré-aquecido a temperatura média.
- Deixe cozer durante cerca de 40 minutos ou até o bolo estar dourado.
Observações
Esta é uma excelente opção para acompanhar o chá ou o café da tarde. Graças à sua simplicidade, trata-se de uma base versátil que pode ser personalizada com um pouco de essência de baunilha ou raspas de limão, conforme o seu gosto pessoal.
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