Receita brasileira
Pão de queijo
O pão de queijo clássico, apreciado pela sua textura leve e sabor autêntico, é o acompanhamento perfeito para um café acabado de fazer.
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Ingredientes
1 copo de óleo
2 copos de leite
3 ovos
1 kg de polvilho doce
2 pacotes de queijo ralado
1 pitada de sal
2 copos de leite
3 ovos
1 kg de polvilho doce
2 pacotes de queijo ralado
1 pitada de sal
Onde encontrar ingredientes
Poderá encontrar o polvilho doce, um ingrediente essencial nesta receita, em mercearias especializadas em produtos tropicais ou supermercados locais. O queijo ralado está disponível na secção de laticínios de qualquer superfície comercial.
Modo de preparo
- Coloque o óleo, o leite, os ovos, o polvilho doce, o queijo ralado e o sal no copo do liquidificador.
- Bata a mistura energicamente até obter uma massa completamente homogénea.
- Preaqueça o forno a uma temperatura média.
- Verta a massa em formas de empada previamente untadas.
- Disponha as formas sobre um tabuleiro de forno largo.
- Leve ao forno a cozer até que fiquem dourados.
- Desenforme os pães ainda mornos para servir.
Observações
Esta receita prática permite preparar pães de queijo macios e cheios de sabor, utilizando o liquidificador para uma mistura rápida. A massa é perfeita para ser cozida em pequenas formas, assegurando uma apresentação uniforme e muito apetecível.
Avaliações e comentários