Receita brasileira
Pizza de pão de forma
A pizza de pão de forma é uma preparação prática e cheia de sabor, ideal para um lanche rápido que satisfaz toda a família.
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Ingredientes
4 dentes de alho picados
1 cebola picada
Azeite q.b.
2 tomates picados
Sal q.b.
1 embalagem de pão de forma
200 g de presunto fatiado
200 g de queijo mussarela fatiado
Orégãos q.b.
1 cebola picada
Azeite q.b.
2 tomates picados
Sal q.b.
1 embalagem de pão de forma
200 g de presunto fatiado
200 g de queijo mussarela fatiado
Orégãos q.b.
Onde encontrar ingredientes
Pode encontrar o pão de forma, queijo mussarela e presunto em qualquer mercearia ou supermercado local na secção de frescos ou charcutaria. O alho, cebola e tomate estão disponíveis em mercados tradicionais ou bancas de produtos hortícolas frescos.
Modo de preparo
- Refogue o alho e a cebola no azeite até dourarem.
- Adicione os tomates e tempere com uma pitada de sal.
- Deixe cozinhar até obter um molho encorpado e cremoso.
- Retire do lume e reserve.
- Disponha as fatias de pão de forma lado a lado num tabuleiro de forno.
- Espalhe o molho preparado sobre as fatias de pão.
- Distribua as fatias de presunto por cima do molho.
- Cubra tudo com as fatias de queijo mussarela.
- Finalize polvilhando com orégãos e regando com um fio de azeite.
- Leve ao forno previamente aquecido.
- Deixe assar apenas até que o queijo esteja completamente derretido e sirva de imediato.
Observações
Esta receita recorre ao pão de forma como base, convertendo ingredientes correntes numa versão expedita e deliciosa de pizza. O molho preparado de raiz confere-lhe o toque de especialidade para um resultado bastante suculento.
Avaliações e comentários