Receita brasileira
Pão de ló de liquidificador
O pão de ló de liquidificador é um clássico da doçaria, apreciado pela textura leve e delicada, além de ser extremamente simples de preparar.
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Ingredientes
6 ovos
1/2 chávena de chá de açúcar
1 chávena de chá de leite condensado
1 colher de café de essência de baunilha
2 chávenas de chá de farinha de trigo com fermento
1/2 chávena de chá de açúcar
1 chávena de chá de leite condensado
1 colher de café de essência de baunilha
2 chávenas de chá de farinha de trigo com fermento
Onde encontrar ingredientes
Poderá encontrar os ingredientes necessários nas secções de mercearia e produtos de pastelaria dos supermercados locais. Certifique-se de que a farinha com fermento é de boa qualidade para garantir a textura ideal. Caso não encontre farinha com fermento, pode usar farinha de trigo corrente adicionando uma colher de sobremesa de fermento em pó.
Modo de preparo
- Junte os ovos, o açúcar, o leite condensado e a essência de baunilha no liquidificador.
- Bata bem até obter uma mistura homogénea.
- Adicione a farinha de trigo gradualmente.
- Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes na massa.
- Verta o preparado numa forma previamente untada e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno a temperatura média até que o bolo esteja dourado e firme.
Observações
Esta é uma alternativa prática para quem deseja um bolo fofo e alto sem ter de bater claras em castelo manualmente. É a base perfeita para recheios ou simplesmente para acompanhar um café ao final da tarde.
Avaliações e comentários