Receita brasileira
Bolo simples caseiro
Um clássico que nunca falha, este bolo simples é a escolha perfeita para acompanhar um café. Uma massa leve e reconfortante, feita com ingredientes básicos.
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Ingredientes
4 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha de trigo
1 copo de leite ou água
1 colher de sopa de fermento em pó
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha de trigo
1 copo de leite ou água
1 colher de sopa de fermento em pó
Onde encontrar ingredientes
Poderá encontrar estes ingredientes em qualquer mercearia ou supermercado local na secção de produtos de mercearia seca e lacticínios. Para a farinha, escolha uma farinha de trigo sem fermento, sendo que o fermento em pó pode ser adquirido na secção de ingredientes para bolos.
Modo de preparo
- Comece por bater as claras em castelo e reserve.
- Numa taça separada, misture as gemas, o leite ou a água, a farinha e o açúcar.
- Bata tudo muito bem com a batedeira até obter uma massa homogénea.
- Incorpore delicadamente as claras em castelo na massa preparada.
- Adicione o fermento em pó e envolva suavemente.
- Verta a massa numa forma previamente untada.
- Leve a cozer em forno preaquecido durante cerca de 40 minutos.
Observações
Esta é aquela receita de base que vale a pena ter sempre à mão. Pela sua simplicidade e textura agradável, é um sucesso garantido em qualquer mesa. É a opção ideal para quando apetece algo doce, caseiro e reconfortante para servir a meio da tarde.
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