Receita brasileira
Bolo de maracujá fofo
Um bolo de maracujá de inspiração brasileira, simples e aromático, com massa fofa e sabor vivo da fruta.
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Ingredientes
4 ovos
100 g de margarina
2 chávenas de chá de açúcar
1 copo de sumo de maracujá
1/3 de copo de água
3 chávenas de chá de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
100 g de margarina
2 chávenas de chá de açúcar
1 copo de sumo de maracujá
1/3 de copo de água
3 chávenas de chá de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Onde encontrar ingredientes
Encontra maracujá, ovos, margarina, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó em supermercados, mercearias e mercados municipais. Use sumo natural ou polpa de maracujá sem adoçar, se disponível.
Modo de preparo
- Comece por pré-aquecer o forno
- Unte uma forma à sua escolha
- Coloque no liquidificador os ovos, a margarina, o açúcar, o sumo de maracujá, a água e a farinha de trigo
- Bata bem até conseguir uma mistura homogénea
- Junte o fermento em pó por último e misture delicadamente
- Deite a massa na forma untada
- Leve ao forno para cozer durante 40 minutos
Observações
Esta receita é prática e rápida, boa para acompanhar um café ou para servir como sobremesa numa mesa descontraída.
Avaliações e comentários