Receita brasileira
Torta de sonho de valsa (NOME CANÔNICO EM PT-BR)
Saboreie esta deliciosa torta de sonho de valsa, uma sobremesa brasileira cremosa e prática, perfeita para celebrações especiais.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 litro de leite integral
2 ovos
4 colheres de sopa de achocolatado em pó
4 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de açúcar
6 bombons de wafer recheados com creme de castanhas e cobertos com chocolate
1 lata de creme de leite
1/2 litro de leite integral
2 ovos
4 colheres de sopa de achocolatado em pó
4 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de açúcar
6 bombons de wafer recheados com creme de castanhas e cobertos com chocolate
Onde encontrar ingredientes
Para encontrar os ingredientes utilizados nesta receita, consulte supermercados locais na seção de leite, ovos, chocolates, achocolatados, cremes e doces. Substitutos estão disponíveis em lojas de conveniência e mercearias de bairro.
Modo de preparo
- Para a primeira camada, misture 1 lata de leite condensado com metade do leite integral
- Adicione as gemas dos dois ovos e 2 colheres de sopa de margarina
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme espesso
- Despeje este creme em uma travessa
- Distribua 2 bombons picados sobre o creme e leve ao congelador para firmar
- Para a segunda camada, combine a segunda lata de leite condensado com o restante do leite
- Adicione as outras 2 colheres de sopa de margarina e o achocolatado em pó
- Leve ao fogo e mexa até formar um brigadeiro de consistência cremosa, sem deixar engrossar demais
- Espalhe este brigadeiro sobre a primeira camada já firme na travessa
- Distribua mais 2 bombons picados sobre esta camada
- Retorne ao congelador por um curto período para garantir a separação das camadas
- Para a terceira camada, bata as claras em neve
- Incorpore o açúcar e, delicadamente, adicione o creme de leite
- Espalhe esta cobertura sobre as camadas anteriores
- Finalize decorando com os 2 bombons restantes picados
- Leve ao congelador até o momento de servir
Observações
Esta sobremesa é composta por três camadas distintas, ideal para ocasiões especiais. O segredo está em respeitar o tempo de resfriamento entre as camadas para manter a estrutura bem definida.
Avaliações e comentários